Αποτελέσματα αναζήτησης για: «Διαμαντάκος (Κτήμα)»

Στη σκιά του μοναδικού Ξινόμαυρου, μιας άκρως ενδιαφέρουσα λευκή ποικιλία από τη περιοχή της Νάουσας που πρόσφατα έχει κινήσει και πάλι την προσοχή των παραγωγών της περιοχής. Το Πρεκνάδι του Διαμαντάκου αναδεικνύει τον ευρύ αρωματικό χαρακτήρα της ποικιλίας και τη λιπαρή της διάσταση στο στόμα, βάζοντας μια επιπλέον παράμετρο στη μοναδική οινική παράδοση της Νάουσας.

Ρουμπινί μέτριας έντασης χρώμα με πολύπλοκα αρώματα στη μύτη. Τα κόκκινα φρούτα και τα φρέσκα λουλούδια συνδυάζονται με τη φυτικότητα του Ξινόμαυρου που εδώ θυμίζει λιαστή ντομάτα. Τα αρώματα της δρυός όμορφα ενσωματωμένα δίνουν μια αίσθηση βανίλιας και μπαχαρικών στο τελείωμα. Στο στόμα είναι ξηρό με υψηλά επίπεδα, πολύ όμορφα δουλεμένων τανινών και εξαιρετικά δροσιστική οξύτητα. Κομψό, πολύπλοκο με μεγάλα περιθώρια εξέλιξης στο χρόνο. Δοκιμάστε το τώρα ή δώστε του μια πενταετία για να αναπτύξει περαιτέρω πολυπλοκότητα.