Λυδία Σιμόνι

Στις 5 Σεπτεμβρίου το ‘21 αποβιβάστηκα στο παραμυθένιο ‘ψαροχώρι’ της Βαλτικής θάλασσας, το Γκντανσκ. Πρόκειται για την έκτη μεγαλύτερη πόλη της Πολωνίας που φιλοξενεί το σημαντικότερο λιμάνι της χώρας. Παραμυθένια πόλη με πλούσια ιστορία και μοναδική αρχιτεκτονική. Καθόλου καλό κρασί, ούτε γευστικές μπύρες, όμως, πολύ ποιοτικές βότκες.

Πρώτη γνωριμία με τη βότκα και δηλώνω ενθουσιασμένη!

Παρακάτω θα διαβάσετε τις 2 βότκες που δοκίμασα και ξεχώρισα στο ταξίδι μου.

Ο δέκατος μήνας του χρόνου έχει μια μοναδική ομορφιά. Αυτή η ιδιαίτερη παλέτα των χρωμάτων του Φθινοπώρου είναι σαν ζωγραφιά. Οι πρώτες βροχές, το κούρνιασμα κάτω από τις κουβέρτες και οι πρώτες φθινοπωρινές βόλτες αρχίζουν και γίνονται συνήθεια πλέον. Όπως 'συνήθεια' γίνονται και τα κόκκινα κρασιά! Και τι καλύτερο για το μήνα που αλλάζει την εποχή από ένα βελούδινο Merlot! Αυτά είναι τρία ξεχωριστά και βελούδινα ελληνικά Merlot που σίγουρα θα σας κερδίσουν. 

Πώς τα μακαρόνια θέλουν την σάλτσα και το ψωμί την μερέντα; Έτσι  ακριβώς, το Sauvignon Blanc αναζητά το Ασύρτικο. Παρακάτω θα δείτε  τρία γευστικά κρασιά που αποδεικνύουν γιατί το ζευγάρι αυτό είναι ένα  από τα πιο αγαπημένα "ζευγάρια" στον οινικό χώρο.

Τώρα που ήρθε το Καλοκαίρι, τα ροζέ κρασιά ξεκινάνε τον "πρωταθλητισμό". Απόλυτα δικαιολογημένα καθώς η κομψότητα τους και η νοστιμιά τους μαζί με την παιχνιδιάρικη διάθεση που έχουν είναι κάτι που αναζητάμε επίμονα αυτήν την περίοδο.

Μπορεί το θερμόμετρο να είναι κολλημένο σε υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες, όμως γνωρίζουμε πολύ καλά ότι καλοκαίρι όλο τον χρόνο δεν γίνεται. Έχω πάψει να συγκαταλέγω τον Σεπτέμβριο στο φθινόπωρο - για μένα είναι πλέον καλοκαιρινός μήνας (όσο παραμένει το μαύρισμα στο δέρμα μας δηλ).

Ήρθε η ώρα λοιπόν, να αλλάξουμε προτιμήσεις στα κρασιά. Παρακάτω θα δείτε τις δικές μου επιλογές για την περίοδο αυτη:

Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Malbec και δια χειρός της #inthehouser Λυδίας Σιμόνι μαθαίνουμε όλα όσα θέλαμε να μάθουμε για την αγαπημένη μας ποικιλία δοκιμάζοντας πεντανόστιμα κρασιά.

Η #inthehouser Λυδία Σιμόνι συνδυάζει ζυμαρικά με κρασί και πειραματίζεται με το πιο διασκεδαστικό food & wine pairing Οι πιο λαχταριστές συνταγές παίρνουν γαστρονομική διάσταση με επιλεγμένα delicatessen του House of Wine, εύκολα και νόστιμα.

Γειά σας wine enthousiasts!

Δοκιμάζουμε την νέα ετικέτα "Saint Modesto" του Οινοποιείου Μπαραφάκα και ενθουσιαζόμαστε με το αποτέλεσμα.

Όπως καταλάβατε και απο το τίτλο, θα μιλήσουμε για το ανερχόμενο αστέρι των Ελληνικών ερυθρών ποικιλιών την ’Λημνιώνα’. Άν αναζητάτε κομψά και ασυνήθιστα κόκκινα κρασιά τότε οι παρακάτω τρείς ετικέτες θα σας ξετρελάνουν.

Με άκρως γιορτινή διάθεση, βάλτε τα καλά σας, Χριστουγεννιατική μουσική να παίζει και ανοίξτε μια σαμπάνια ή ένα αφρώδες! Πάμε να διαλέξουμε!!