Getting ready for Saint Patrick's Day

Η προετοιμασία είναι η μητέρα της νίκης. Κάπου το έχω δει αυτό, δε θυμάμαι που. Εμείς όμως δεν θα πάμε σε πόλεμο. Οπότε, καλύτερα να πω οτι των φρονίμων τα παιδιά, πριν πεινάσουν μαγειρεύουν.

Και η μέρα του Αγίου Πατρικίου φτάνει. Και θα εορτασθεί απο τους απανταχού Ιρλανδούς την Παρασκευή 17 Μαρτίου. Για το ποιός ήταν ο Άγιος Πατρίκιος, τα έχουμε ξαναπεί στα άρθρα των περασμένων ετών. Οπότε θα πω λίγα λόγια αυτή τη φορά. Στην ηλικία των 16 ετών απήχθη απο τη Σκωτία κι έγινε σκλάβος στην Ιρλανδία. Απο όπου κατάφερε να αποδράσει κι επέστρεψε αργότερα να διαδώσει το χριστιανισμό. Σύμφωνα με τις περισσότερες πηγές, έζησε απο το 385 μέχρι το 461μχ. Ο εορτασμός αφορά στην ημέρα του θανάτου του και οι εκδηκώσεις σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης είναι φαντασμαγορικοί, με το Σικάγο, τη Νέα Υόρκη και φυσικά το Δουβλίνο να έχουν τις μεγαλύτερες γιορτές. Στις οποίες φυσικά ρέει άφθονο

Αλκοόλ

Καταναλώνονται εκατομμύρια γαλόνια μπύρας, αλλά φυσικά και whiskey. Και βέβαια δεν καταλαβαίνω, γιατί η International Irish Whiskey Day είναι στις 3 Μαρτίου, όταν μετά απο δυο εβδομάδες έρχεται η μεγαλύτερη γιορτή της Ιρλανδίας, όπου κι αυτή πλέον είναι κατά κάποιο τρόπο συνυφασμένη με την κατανάλωση whiskey.

Τέλος πάντων, δε μας ενδιαφέρουν αυτά. Εμάς μας ενδιαφέρει να δούμε τι θα πιούμε. Πάμε λοιπόν.

Ξεκινάω απο τα βασικά. Όσα dram κι αν έχω δοκιμάσει στη ζωή μου, ποτέ δε λέω όχι σε ένα Jameson. Ενδιαφέρουσα προσθήκη τα τελευταία χρόνια και το Jameson Black Barrel, αν και μεταξύ των δυο, προτιμώ το πρώτο.

Το αποστακτήριο Cooley μας έχει δώσει πολλά ωραία whisky απο τότε που επαναλειτούργησε. Και τα Connemara Peated και Connemara 12 ετών, είναι must για όσους θέλουν να συνδυάσουν τύρφη με Ιρλανδία, πράγμα σπάνιο.

Πάμε λίγο στο βορρά της Ιρλανδίας, λίγο έξω απο το Μπέλφαστ. Εκεί θα βρούμε το αποστακτήριο Bushmills και να δοκιμάσουμε Bushmills Original και Bushmills Black Bush. Σπουδαία και τα δυο σε σχέση ποιότητας τιμής.

Επίσης, Teeling Single Malt και Busker Blend είναι πολύ καλές επιλογές και με καλές τιμές για την ποιότητά τους.

Τελειώνω με το κορυφαίο ιρλανδέζικο που κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά και μάλλον το κορυφαίο γενικώς σε κατηγορία τιμής μέχρι 100 ευρώ.

Πίνουμε Redbreast 12 ετών κι ανανεώνουμε το ραντεβού μας για την επόμενη εβδομάδα.