΄Ένα ταξίδι με το Ξινόμαυρο μέσα στο χρόνο και μέσα από διαδοχικές χρονιές της "Νάουσας" του εμβληματικού Κτήματος Χρυσοχόου, που ξεκινούν από τα παραδοσιακά Ξινόμαυρα του προηγούμενου αιώνα και φθάνουν στα σύγχρονα, μοντέρνα Ξινόμαυρα που δημιούργησε η Νανά Χρυσοχόου, τρίτη πλέον γενιά στο "τιμόνι" του Κτήματος. Μια γευσιγνωσία εντελώς ΔΩΡΕΑΝ για τους λάτρεις του ποιοτικού Ξινόμαυρου αλλά και της ιστορίας του Ελληνικού κρασιού!

Στις 30 Οκτωβρίου στις 7:30 μμ στο #inthehouse Bar του House of Wine θα συμμετάσχετε σε ένα masterclass που γίνεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα, με ξεναγό τον Θοδωρο Λέλεκα Brand Ambassador του ομίλου Moët Hennessy για την Κεντρική και Νότια Ευρώπη και έχει σκοπό να σας εισάγει σε βάθος στον κόσμο της Vodka και ειδικά της Belvedere, της πρώτης super premium vodka. Θα είστε από τους πρώτους που θα δοκιμάσουν και τις δύο πρώτες terroir-driven Vodka της αγοράς "Single Estate Rye Vodka" της Belvedere, και θα απολαύσετε στο τέλος signature cocktails με βάση την Belvedere Vodka!

Η χώρα με τον μεγαλύτερο αμπελώνα, πολλούς από τους πιο ιστορικούς οίκους παραγωγής κρασιού στην παγκόσμια οινική ιστορία και μερικές από τις πιο συγκλονιστικές ποικιλίες αμπέλου. Η Ισπανία συναρπάζει, όχι μόνο με τα κρασιά της, αλλά και με την παράδοσή της, τις προσωπικότητές της, την βαθειά της κουλτούρα και της προσέγγισης προς οτιδήποτε σχετίζεται με την γεύση. Μέσα από μια γευσιγνωσία 6 ισπανικών κρασιών, ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW θα προσπαθήσει να περιγράψει το πως η Ισπανία δίνει μαθήματα σε όλο τον κόσμο του κρασιού.

Πρώτο στο νέο κύκλο παρουσιάσεων του House of Wine με τίτλο "Κορυφαίες Ελληνικές Ποικιλίες" είναι τo Ξινόμαυρο. Δικαιολογημένα, αφού τo Ξινόμαυρο είναι αναμφισβήτητα η σπουδαιότερη ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας και ίσως η σπουδαιότερη ερυθρή ποικιλία της χώρας.. Μία πολυδυναμική ποικιλία που μπορεί να δώσει διαφορετικά στυλ κρασιού και όχι μόνο ερυθρά. Αν στο μυαλό σας το έχετε ακόμα μόνο ως ένα δύστροπο ερυθρό κρασί, που θέλει αμέτρητα χρόνια για να μαλακώσει, έχει έρθει η ώρα να αναθεωρήσετε! Το Ξινόμαυρο τα τελευταία χρόνια επαναπροσδιορίζεται! Γίνεται πιο προσιτό χωρίς όμως να αποποιείται το παραδοσιακό στιλ που το ανέδειξε. Όλα αυτά λοιπόν τα στιλ, τα παραδοσιακά, τα μοντέρνα, τα φρέσκα και τα ώριμα - με τη βοήθεια της υπεύθυνης κρασιού του House of Wine Μαριάννας Μακρύγιαννη Dip WSET - θα τα συζητήσουμε και φυσικά θα τα δοκιμάσουμε σε μία βραδιά αφιερωμένη στο Ξινόμαυρο!

Την Πέμπτη 7 Μαρτίου, στις 7 το απόγευμα στο House of Wine, πίνουμε whisky με υψηλό αλκοολικό βαθμό. Θα δοκιμάσουμε Ardbeg Uigeadail, Lagavulin 12 ετών και Port Charlotte 10 από το Islay, Glengoyne Cask Strength από τα νότια Highlands, Tamdhu Batch Strength από το Speyside, Glen Scotia Victoriana από το Campeltown και Wolfburn Langskip από τα βόρεια Highlands. Ξεναγός μας όπως πάντα, θα είναι ο Κυριάκος Κοντογιώργης, ο οποίος θα επιμεληθεί τη διαδικασία της γευστικής δοκιμής και θα δώσει ιστορικές και τεχνικές λεπτομέρειες για το αγαπημένο μας ποτό. Μην το χάσετε.

To House of Wine παρουσιάζει την Πέμπτη 21 Μαρτίου στις 7:30 το απόγευμα, σε μιά μοναδική γευσιγνωσία και τα 8 περιζήτητα και σπάνια single malt σκωτσέζικa ουίσκι της συλλογής Game of Thrones, που η DIAGEO και η HBO δημιούργησαν για να γιορτάσουν την όγδοη και τελευταία σεζόν της εξαιρετικά δημοφιλούς ομώνυμης τηλεοπτικής παραγωγής. Τη διεύθυνση της παρουσίασης θα έχει όπως πάντα ο Κυριάκος Κοντογιώργης, ο οποίος θα επιμεληθεί τη διαδικασία της γευστικής δοκιμής. Μην το χάσετε.

Στα πλαίσια της σειράς εκδηλώσεων του House of Wine "Η νεότερη γενιά των Ελλήνων Οινοποιών", ο Χρήστος Ζαφειράκης, ένας από τους κορυφαίους οινοποιούς της γενιάς του, θα είναι κοντά μας στις 11 Απριλίου στις 7:30μμ, στο #inthehouse bar του House of Wine για να μας μιλήσει για τη Λημνιώνα, την ποικιλία της κεντρικής Ελλάδας την οποία από τους πρώτους αξιοποίησε, και να μας καθοδηγήσει στη δοκιμή και την απόλαυση των θαυμάσιων κρασιών του!

Τα υπέροχα Σαββατιανά αλλά και τα υπόλοιπα κρασιά τους θα μας παρουσιάσουν οι 5 οινοποιοί των "Wine of Athens" σε μιά mini-έκθεση και ελεύθερη δοκιμή με συνοδευτικά finger food, στο #inthehouse bar του House of Wine στις 16/4, με ελεύθερη προσέλευση από 5:00-9:00μμ. Στις 7:30μμ θα γίνει παρουσίαση από το Θόδωρο Λέλεκα της εκπληκτικής δουλειάς τους πάνω στο Σαββατιανό. Ειδική προσφορά των κρασιών των Wines of Athens ΜΟΝΟ για τους συμμετέχοντες. Είσοδος ΔΩΡΕΑΝ, απαραίτητη η εγγραφή. Σας περιμένουμε!

Η Αυστραλία, μια από τις οινικά κορυφαίες χώρες του νέου Κόσμου αποκαλύπτει τα μυστικά της. Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW, ο πρώτος Έλληνας master of Wine θα είναι μαζί μας σε αυτό το Master Event του House of Wine για να μας μυήσει στη μαγεία των συναρπαστικών κρασιών που θα δοκιμάσουμε. Stay tuned!

Οι συνιδιοκτήτες της Γαίας Λέων Καράτσαλος και Γιάννης Παρασκευόπουλος θα είναι οι οδηγοί μας στο 25χρονο ταξίδι της GAIA WINES που ξεκίνησε το 1994, συνεχίζεται μέχρι σήμερα στα πιο μακρινά μέρη του κόσμου. Μια φανταστική περιπέτεια με τη συνοδεία των υπέροχων κρασιών της Σαντορίνης και της Νεμέας που μεταφέρουν με ενθουσιασμό τα προαιώνια μυστικά της ελληνικής γης σε κάθε γωνιά του πλανήτη, από την Ιαπωνία μέχρι την Αμερική, κι από τις Σκανδιναβικές χώρες μέχρι τη μακρινή Αυστραλία.

Στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη χάσανε τις χρονιές - τα κιβώτια μπερδεύτηκαν, οι ετικέτες χάθηκαν. Γι' αυτό και ο Στέλλιος Μπουτάρης μας καλεί σε βοήθεια, με μια πρωτότυπη και διασκεδαστική γευστική δοκιμή, όπου θα δοκιμάσουμε και θα προσπαθήσουμε να κατατάξουμε χρονολογικά 6 σοδειές "Δύο Ελιές" (2005, 2007, 2009, 2011, 2013 και τη σοδειά που θα κυκλοφορήσει 2017).

Ελάτε να κάνουμε μια κάθετη δοκιμή στο Κτήμα Μέγα Σπήλαιο με τις σοδειές 2006, 2007, 2010, 2011, 2012 και 2013. Αν έχετε δοκιμάσει τα κρασιά του κτήματος ξέρετε οτι αυτή η γευσιγνωσία δεν χάνεται. Αν πάλι δεν τα έχετε δοκιμάσει τότε ... αυτή η γευσιγνωσία δεν χάνεται.

Ο Νικόλας Γιαννόπουλος (Καλύτερος Έλληνας Sommelier - 2011, 2012 και 2014) μας ταξιδεύει με ένα ποτήρι Pinot Noir στο χέρι σε τρεις φημισμένες οινοπαραγωγικές περιοχές της υφηλίου μέσα από 5 ξεχωριστά κρασιά αυτής της θρυλικής ποικιλίας.

Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να ανοίξουμε μια Σαμπάνια στις Γιορτές; Στο γύρισμα του χρόνου; Σίγουρα - αλλά όχι μόνο. Κάθε μία από τις γιορτινές μέρες είναι ξεχωριστή και τίποτα δεν θα μας κάνει να ζήσουμε τη μαγεία της όπως οι φυσαλίδες της Σαμπάνιας στα ποτήρια μας! Κι αν νομίζετε ότι θα πρέπει κάθε φορά να τη συνοδεύουμε με υπερπαραγωγές υψηλής γαστρονομίας, άδικα αγχώνεστε. Πολύ συχνά, οι πιο απλές γεύσεις είναι και οι πιο εκλεκτές, αλλά και τα καλύτερα ταιριάσματα δίπλα σε μια κομψή Σαμπάνια. Τι λέτε, κάνουμε μια πρόβα, πριν μαγέψετε τους καλεσμένους στα γιορτινά σας καλέσματα; Την Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου στις 19:30, ο Ted Lelekas, Brand Ambassador του Οίκου Veuve Clicquot για την Κεντρική & Νότια Ευρώπη, επιλέγει μοναδικά τυριά και αλλάντικά και μας καθοδηγεί να τα ταιριάξουμε με τις λευκές και ροζέ Σαμπάνιες του Οίκου. Θα μάθουμε τα πάντα για τη Σαμπάνια, θα απολαύσουμε φίνους (και ίσως και κάποιους αναπάντεχους) συνδυασμούς και θα περάσουμε μια αξέχαστη προ-γιορτινή βραδιά! Κλείστε θέση τώρα, σας περιμένουμε!

Ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος μας συνοδεύει σε ένα γευσιγνωστικό ταξίδι, με έξι διαφορετικά ρούμια. Από την Τζαμάικα, τα Μπαρμπάντος και την Γουατεμάλα έως την Μαρτινίκα, την Αγία Λουκία και τα Φίντζι. Θα γνωρίζουμε τον κάθε οίκο που τα παράγει ξεχωριστά, όσον αφορά τον τρόπο παραγωγής τους αλλά και το γευστικό τους προφίλ και ταυτοχρόνως θα μάθουμε ιστορικά στοιχεία για τον κάθε οίκο. Η δοκιμή θα γίνει συνδυαστικά με τις χειροποίητες σοκολάτες της ÉSOPHY. Κάθε ρούμι θα έχει τη δική του σοκολάτα!