Τα ζυμαρικά Penne Rigate (Πένες) διαθέτουν κυλινδρικό σχήμα με ραβδώσεις και είναι από τους 10 πιο δημοφιλείς τύπους ζυμαρικών. Οι καλοσχηματισμένες εξωτερικές ρίγες έχουν ικανότητα να συγκρατούν όλα τα συστατικά της σάλτσας. Οι πένες είναι ιδανικες με την πικάντικη σάλτσα all’ arrabbiata αλλά και με σάλτσες με βάση το κρέας ή το τυρί.

• Χρόνος Μαγειρέματος: 11 λεπτά al dente (al dente)
• Συστατικά: Σκληρό σιμιγδάλι, νερό