Καπνίας Ερυθρός 2019

Χατζημιχάλη (Κτήμα)

Βαθμολογία:

81 % of 100

15 Αξιολογήσεις Προσθέστε την Αξιολόγηση σας

33,50 €

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (2)

SKU

563

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.

Αγοράστε 6 με 30,82 € το ένα και κερδίστε 8%

Ερυθρό παλαίωσης με πλούσια ιστορία. Ο Ερυθρός Καπνίας είναι ο ορισμός του δυνατού, γεμάτου, αλλά σωστά ισορροπημένου ερυθρού κρασιού που αξιοποιεί τη δυναμική του Cabernet Sauvignon, αναδεικνύοντάς το τέλεια με την παλαίωση στο δρύινο βαρέλι. Ένα κρασί για πολύ εκλεκτά τραπέζια και ιδιαίτερες στιγμές.

Μετάβαση στο τέλος της συλλογής εικόνων

Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές

Μετάβαση στην αρχή της συλλογής εικόνων

Λεπτομέρειες

Από τα λίγα Ελληνικά ερυθρά που έχουν φανατικό κοινό το οποίο το αγοράζει φανατικά με κύριο σκοπό να το παλαιώσει. Ετικέτα που αποπνέει ποιότητα και εγγυάται απόλαυση. Προτείνεται ανεπιφύλακτα.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός	Χατζημιχάλη (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού	Η υπεροχή της προσωπικότητας αυτού του κρασιού σφραγίζεται από την παρατεταμένη παραμονή του σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια, καθώς και από τη μεγάλη ηλικία των κλημάτων Cabernet Sauvignon του Κτήματός μας, από τα οποία προέρχεται. Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Cabernet Sauvignon Προέλευση: Από τα παλαιότερα κλήματα Cabernet Sauvignon, μέσης ηλικίας 21 ετών, από το επιλεγμένο Αμπελοτόπι “Ζυγός”, 45 στρεμμάτων σε υψόμετρο 330-350 μέτρα, του Κτήματος στην Αταλάντη Λοκρίδας. Οινοποίηση: Kλασσική ερυθρή οινοποίηση. Ακολουθεί παλαίωση για 24 μήνες σε καινούργια μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια. Γευσιγνωσία: Λαμπερό, πορφυρό συμπαγές χρώμα. Γοητευτικό πολυδιάστατο αρωματικό σύνολο όπου ξεχωρίζουν αρώματα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, μαύρης σταφίδας και δαμάσκηνου σε συνδυασμό με νύξεις κέδρου και καπνού. Η παρουσία του ξύλου έντονη αλλά αντισταθμίζεται απόλυτα από τον πυκνό φρουτώδη χαρακτήρα. Στο στόμα παρουσιάζει ιδανική ισορροπία, καθώς οι στιβαρές ταννίνες ‘ντύνονται’ με φρούτο και η θέρμη συμβαδίζει με την κομψότητα και την κλάση. Δυναμική Παλαίωσης: Προσφέρεται για μακροχρόνια παλαίωση που ξεπερνά τα 15 χρόνια. Σερβίρισμα: Απολαύστε το στους 18 °C. Αρμονία: Απολαύστε το με εκλεκτά εδέσματα. Το ψητό αρνάκι στο φούρνο είναι αδιαμφισβήτητα ο ιδανικός του συνοδός. Δοκιμάστε το με ψητά κρέατα στη σχάρα, κυνήγι και ημίσκληρα τυριά.
Χρώμα	Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία	Cabernet Sauvignon
Κατηγορία Ποιότητας	Κοιλάδα Αταλάντης ΠΓΕ
Σοδειά	2019
Χώρα	Ελλάδα
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	13.5%
Πότε να το πιείτε	Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας	Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Παλαιωμένα κίτρινα τυριά, ροστ μπιφ με πατάτες φούρνου, φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια
Ταιριάζει με	Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο