Αυθεντική Νεμέα, από έναν οινοποιό που έχει αφιερώσει την ζωή του σε αυτήν. Πλούσιο ερυθρό κρασί με όμορφη αρωματική παρέμβαση από το δρύινο βαρέλι. Ισορροπημένη, με καλή οξύτητα και ευγενείς τανίνες.

Ιδιαίτερο και αντισυμβατικό ροζέ κρασί φαγητού. Ο Απόστολος Θυμιόπουλος πάει κόντρα στον κανόνα που λέει ότι τα ροζέ πρέπει να πίνονται μόνο φρέσκα, δημιουργώντας ένα ώριμο ροζέ από Ξινόμαυρο που κυκλοφορεί με περίπου δύο χρόνια στην πλάτη του. Το αποτέλεσμα τον δικαιώνει, ιδιαίτερα αν το συνοδεύσουμε με φαγητό.

Παραδοσιακό στυλ Γουμένισσας με πικάντικα φυτικά αρώματα στο προσκήνιο, ελιά και λιαστή ντομάτα, αρκετά εξελιγμένο χρώμα και τανίνες που του χαρίζουν δομή στο στόμα. Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα καταφέρνουν να δώσουν μεγάλη απόλαυση σε αυτό το επίπεδο τιμής ειδικά όταν συνδυάστουν με παραδοσιακά πιάτα της Ελληνικής Κουζίνας όπως σουτζουκάκια με πικάντικη κόκκινη σάλτσα.

Εξαιρετικά ποιοτικό ερυθρό κρασί που είναι πολύ δημοφιλές στην Ελληνική αγορά, ενώ θα το βρούμε και στα πιο επιλεγμένα σημεία πώλησης μεγάλων αγορών του εξωτερικού. Πλούσιο, πικάντικο αλλά πάντα φινετσάτο, πλαισιώνει με επιτυχία κάθε ευφάνταστη χειμωνιάτικη γαστρονομική δημιουργία εντός αλλά και εκτός σπιτιού.

Ξεχωριστό ερυθρό κρασί που χαρακτηρίζεται από το βαθύ πορφυρό του χρώμα και τη βελούδινη αίσθηση που δίνει στο στόμα. Παχύ και απολαυστικό, πίνεται συντροφεύοντας όμορφες βραδιές με καλό φαγητό.