Δάσκαλος, λόγιος, πνευματικός και μοναχός. Εκπρόσωπος του νεοελληνικού Διαφωτισμού και επαναστάτης. Όπως το ούζο που πήρε το όνομά του. Ξεχωριστό, πολύπλευρο και επαναστατικό! Εξ αποστάξεως 100%, με αρώματα και γεύσεις από τόπους που μεγάλωσε και δίδαξε ο Βενιαμίν ο Λέσβιος. Χωρίς ζάχαρη, με 11 διαφορετικά συστατικά από την ελληνική γη. Μυρωδικά, βότανα, φρούτα και σπόροι σιγοβράζουν σε χάλκινους άμβυκες για να δημιουργήσουμε το ούζο “Βενιαμίν ο Λέσβιος”.