Ένα σωρό γλυκές γεύσεις και αρώματα , που σαν σύνολο όμως δεν φτιάχνουν γλυκό ποτό, αλλά ρούμι όπως πρέπει να είναι .Εκτός από τα τροπικά και όχι μόνο φρούτα, αναγνωρίζουμε και αρώματα καφέ και δέρματος. Πολύ ωραίο ρούμι.

Ρούμι φωτοβολίδα απο το Travellers Distillery του ισπανόφωνου Belize.Στην αρχή μοιάζει πολύ με ποιοτικό bourbon, και μετά αρχίζει η μετάλλαξη.Βανίλιες, σταφίδες, κανέλα και μπόλικο πιπέρι, σε διαδρομή πάνω κάτω.Τρομερό. Στο Travellers Distillery υπάρχει ένας απο τους ελάχιστους παγκοσμίως double collumn still που παράγει αυτό που ονομάζεται traditional rum.

Όπως και το μικρό αδελφάκι του Navy Island XO Reserve , φτιάχνεται στους παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες της Τζαμάικα, και μάλιστα είναι ένα blend από τα αποστακτήρια Worthy Park, Monymusk και Hampden.Στη μύτη έχουμε αποξηραμένα φρούτα όπως μπανάνα και σύκα, ενώ οι γεύσεις ανανά και γλυκών μπαχαρικών ολοκληρώνουν την εμπειρία.Απίθανο ρούμι και από τα πιο καλά της αγοράς.

Το mezcal Anejo ξεχωρίζει για την 18 μηνών παλαίωση του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Χαρακτηρίζεται από τέλεια ισορροπία πλούσιας αγαύης και μεσκίτη, προσφέροντας έντονη γεύση από γλυκιά βελανιδιά, χουρμάδες και σταφίδες αφήνοντας επίγευση από πράσινα λαχανικά και πικάντικη μαγειρεμένη αγαύη.

Μια γλυκιά και βοτανική έκφραση, καλά ισορροπημένη με νότες κόκκινου μήλου, ώριμων φρούτων και ένα ήπιο καπνιστό στρώμα για τελείωμα.

Πιο γλυκές νότες βρίσκονται στο παλαιωμένο mezcal reposado. Η καρύδα, το γλυκό αμύγδαλο και το φουντούκι μπορούν να αποκαλυφθούν σε αυτό το πολύπλοκο απόσταγμα που συνδυάζεται με δεξιοτεχνία με νότες βελανιδιάς, δημητριακών και μεσκίτη. Παλαίωση 4 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Το Plantation XO 20th Anniversary δημιουργήθηκε για να τιμήσει την 20η επέτειο του Alexandre Gabriel ως Master Blender, με τη χρήση ενός συνδυασμού εξαιρετικών παλιών ρούμι από το Μπαρμπάντος. Πάνω από μια δεκαετία αυτό το ρούμι εξακολουθεί να λαμβάνει επαίνους και κορυφαία βραβεία.

Η Lake Bartężek είναι δροσερή και εκλεπτυσμένη. Αποκαλύπτει τα πιο ξεχωριστά χαρακτηριστικά της σίκαλης και είναι ιδανική για ποτά με λεπτή γεύση που σερβίρονται παγωμένα.

Η Smogóry Forest είναι τολμηρή και απολαυστική. Αναδεικνύει τις πιο πλούσιες γεύσεις της σίκαλης και είναι ιδανική για κοκτέιλ με πολύπλοκες γεύσεις.

Τον Μάιο του 2017, γεννήθηκε η Volcan de mi Tierra από τη συμμαχία μεταξύ της LVMH και της οικογένειας Gallardo, με την επιθυμία να δημιουργηθεί μια τεκίλα σύνθετη και εξαιρετική. Η Volcan de mi Tierra πήρε το όνομά της από ένα πραγματικό ηφαίστειο, που βρίσκεται στις πεδινές περιοχές του Jalisco στο Μεξικό, το ""Volcan de Tequila"" (Ηφαίστειο Τεκίλα). Πριν από 200.000 χρόνια το Ηφαίστειο Τεκίλα εξερράγη, διαμορφώνοντας την πεδιάδα και την τοπογραφία της περιοχής του Jalisco. Αυτή η έκρηξη κάλυψε την περιοχή με πλούσια ηφαιστειακή γη, καθιστώντας την μια περιοχή ιδανική για την ανάπτυξη της μπλε αγαύης. Η τέφρα του ηφαιστείου δημιούργησε ένα έδαφος πλούσιο σε βασάλτη και σίδηρο, το οποίο δίνει στην τεκίλα Volcan de mi Tierra την ιδιαίτερη γεύση της. Η Volcan de mi Tierra δεν είναι μόνο μια τεκίλα. Είναι η δημιουργία ενός μοναδικού προφίλ, αποτελούμενου από πλούσια αρώματα και γεύσεις αγαύης από τις Πεδινές και Ορεινές Περιοχές. Αυτή η ασυναγώνιστη έκφραση συνδυάζει το παρελθόν και το παρόν, ενισχύοντας όλες τις αποχρώσεις από κάθε περιοχή. Η ουσία της Volcan de mi Tierra είναι μια βαθιά συναισθηματική διαδικασία, από το χωράφι μέχρι το μπουκάλι. Η τεκίλα Volcan παρασκευάζεται από 100% Μπλε Αγαύη, χωρίς πρόσθετα. Ένα τέλειο δώρο. Βραβευμένο.

Μιά παλιωμένη τεκίλα με αρώματα γκρέιπφρουτ, μανταρινιού, πλούσια απολαυστική γεύση. Σε μια σκούρα κεχριμπαρένια φιάλη, η τεκίλα Don Julio Añejo είναι στην πραγματικότητα σχετικά ανοιχτόχρωμη σε σύγκριση με το χρώμα πολλών άλλων που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Έχει απαλή, βελούδινη γεύση με εντυπωσιακό συνδυασμό φρούτων αχλαδιού, λεμονιού, μήλου και κανέλας με μέλι και περιεκτικότητα 38% σε αλκοόλ.
Τέλος ξεκουράζεται σχετικά λίγο (από 8 μήνες έως 1 χρόνο) σε βαρέλια κατασκευασμένα από δρυ. Βραβευμένη για τα συναρπαστικά πολλαπλά επίπεδα αρωμάτων, εκτιμάται καλύτερα όταν πίνεται με πάγο, ή σα βάση coctail...

Παλαίωση 7 μήνες σε βαρέλια αμερικάνικης δρυός. Μαλακό, νότες καραμέλας και κακάου, μεταξένια υφή με απαλό φινίρισμα

Xρυσοχάλκινο χρώμα και απαλά αρώματα κόκκινων φρούτων και λάιμ.Στο στόμα έρχεται πολύ ντελικάτο, με γεύσεις εσπεριδοειδών και βαρύ σώμα, ενώ η επίγευση είναι μακριά και απολαυστική.

Πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα, το Cenote Anejo παλαιώνει για ένα χρόνο σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Καπνιστή, ξυλώδη μύτη με βανίλια, μπαχαρικά και σοκολάτα στον ουρανίσκο, αυτό το πολύπλοκο απόσταγμα εξισορροπεί τις γεύσεις που υπάρχουν στο έδαφος της χερσονήσου Γιουκατάν

Η No1 τεκίλα σε πωλήσεις στην κατηγορία Super Premium και κατέχει το 85% των συνολικών πωλήσεων της μάρκας Don Julio. Η κατασταλαγμένη “Don Julio” παράγεται αποκλειστικά από μπλε αγαύη. Υφίσταται διπλή απόσταξη και στη συνέχεια παλαιώνει για 8 μήνες μέσα σε δρύινα βαρέλια με ιδιαίτερη προσοχή, για να αποκτήσει έναν ελαφρύ, γλυκό χαρακτήρα. Το άρωμά της θυμίζει ένα μείγμα φρούτων, όπως αχλάδι, μήλο, και λεμόνι με νότες βανίλιας και σοκολάτας. Η γεύση της είναι απαλή και γλυκιά με διακριτικές νότες μαύρης σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων. Στο Μεξικό πίνεται σκέτη σαν σφηνάκι ή μαζί με χυμό γκρέιπφρουτ/λεμονιού. Ακόμα, δίνει μία εξαιρετική νότα σε κοκτέιλ όπως η Sagrita και η Paloma Suprema.