Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Τέσσερις Λίμνες Magnum

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Τέσσερις Λίμνες Magnum 2017
Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών

29,80 €

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Chardonnay, Gewurztraminer, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.

Ιδιαίτερο λευκό κρασί με αρώματα και οξύτητα που σαγηνεύουν. Το χαρμάνι των ποικιλιών που το σχηματίζουν αλλά και η ειδική οινοποίηση υπόσχεται εξωτικά γευστικά ταξίδια σε κάθε γουλιά…
Ή
Ο ορισμός του "καλού" λευκού κρασιού, που αποκλείεται να περάσει απαρατήρητο. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπέλια που "ρουφούν" όλη την ευεργετική επιρροή των τεσσάρων λιμνών που το περικλείουν. Ένα μέρος του Chardonnay έχει ωριμάσει για μικρό χρονικό διάστημα σε καινούριο Γαλλικό δρύινο βαρέλι, κι αυτό του χαρίζει σώμα και πικάντικη πολυπλοκότητα. Με την προσθήκη του Gewurztraminer με τα μεθυστικά ανθικά αρώματά του, το κρασί περνάει σε άλλο επίπεδο. Η απόδειξη; Σύντομα στα ποτήρια σας!...

Παραγωγός Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Oι Τέσσερις Λίμνες είναι ένα κρασί με κρυστάλλινο χρυσοκίτρινο χρώμα. Στο μπουκέτο του μπλέκονται τα τυπικά ανθικά αρώματα του Gewurztraminer με τις νότες λεμονιού, ανανά και κόλιανδρου του Chardonnay. Στο στόμα επικρατεί η βελούδινη, λιπαρή επίγευση που υποστηρίζεται από τον όγκο και τη διάρκεια της οξύτητας.
Αμπελώνας
Οι Τέσσερις Λίμνες παράγονται από σταφύλια που καλλιεργούνται σε υψόμετρο 600 μέτρων. Ο αμπελώνας έχει συνολική έκταση 165 στρεμμάτων και βρίσκεται στην περιοχή του Αγ. Παντελεήμονα, εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης του Αμυνταίου. Η στρεμματική απόδοση του αμπελώνα δεν ξεπερνά τα 800 κιλά για τον Ροδίτη και το Ξινόμαυρο, τα 700 κιλά για το Chardonnay και τα 600 κιλά για το Gewürztraminer. Tα φτωχά και αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Η περιοχή χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, αλλά και την παρουσία τεσσάρων λιμνών, οι οποίες δημιουργούν ένα ήπιο μικροκλίμα, ιδανικό για την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών. Αυτές οι τέσσερις λίμνες δίνουν στο κρασί το όνομά του.
Οινοποίηση
Κατά την οινοποίηση ακολουθείται η μέθοδος της προζυμωτικής εκχύλισης (skin contact) για όλες τις ποικιλίες εκτός του Ξινόμαυρου, το οποίο, όταν συμμετέχει στο χαρμάνι, οινοποιείται με τη μέθοδο blanc de noir. Στη συνέχεια ακολουθεί απολάσπωση και εμβολιασμός με καθαρή καλλιέργεια από επιλεγμένες ζύμες, οι οποίες εκφράζουν την αρωματική τυπικότητα της κάθε ποικιλίας. Η ζύμωση και ωρίμανση του 50% της συνολικής ποσότητας του Chardonnay γίνεται σε δρύινα βαρέλια με ανάδευση των οινολασπών, διαδικασία που προσδίδει όγκο, λιπαρότητα και πολυπλοκότητα. Το υπόλοιπο Chardonnay, καθώς και οι υπόλοιπες ποικιλίες ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το τελικό χαρμάνι γίνεται στις αρχές Φεβρουαρίου.
Ταυτότητα Οίνου
Τύπος: Λευκός ξηρός
Κατηγορία: Τοπικός Φλώρινας
Προέλευση: Επιλεγμένα αμπελοτεμάχια των κτημάτων Σαμαρόπετρα, Πάλπο και Ντρούμο.
Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay 60% και Gewurztraminer 40% (επιπλέον Ροδίτης & Ξινόμαυρο Λευκό ανάλογα με τη σοδειά)
Ωρίμανση: Mόνο το 50 % της συνολικής ποσότητας Chardonnay για 4 μήνες σε νέα γαλλικά βαρέλια 225L.
Δυνατότητα παλαίωσης: 1-3 έτη
Συνδυασμός με φαγητό: Πλούσια πιάτα της μεσογειακής κουζίνας με ψάρια και πουλερικά.
Χρώμα Λευκός
Διεθνής Ποικιλία  Chardonnay  Gewurztraminer 
Κατηγορία Ποιότητας Φλώρινας ΠΓΕ
Χρονιά 2017
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Αμύνταιο
Ποσότητα 1500ml
Φιάλη 1.5lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13.5%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Εξωτικά και έθνικ πιάτα, λαδερά πιάτα πλούσια σε μυρωδικά, μύδια αχνιστά, πίνεται σκέτο ως απεριτίφ, πλατό τυριών
Ταιριάζει με Λαδερά-Γεμιστά, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά, Τυρί Blue Cheese, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Ελαφρύ, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Λευκό Ελαφρύ, Τυρί Σκληρό Λευκό Έντονο/Αλμυρό, Χορταρικά-Λαχανικά-όσπρια Λαδερά
Διακρίσεις 2012
Τέσσερις Λίμνες 2010
12th International Wine Competition of Thessaloniki Gold

2009
* Τέσσερις Λίμνες 2008
International Thessaloniki Wine Competition Silver

* Τέσσερις Λίμνες 2008
Decanter World Wine Awards Silver

2008
* Τέσσερις Λίμνες 2004
Die Messe Dusseldorf Und Die Fachzeitscrift Weinwirtscaft Zeichnene Aus "PROWEIN 2008" Silver
* Τέσσερις Λίμνες 2007
Decanter World Wine Awards Silver
* Τέσσερις Λίμνες 2007
International Thessaloniki Wine Competition Gold

2007
Τέσσερις Λίμνες 2006
International Thessaloniki Wine Competition Gold

2005
Τέσσερις Λίμνες 2004
International Thessaloniki Wine Competition Silver
Οι Τέσσερις Λίμνες είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί, και δεν είναι τυχαίο ότι κατατάσσεται ανάμεσα στα καλύτερα ελληνικά λευκά.

Οι λόγοι είναι πολλοί: Tα φτωχά και αμμώδη εδάφη στα οποία καλλιεργείται προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Η μικρή στρεμματική απόδοση συνεισφέρει σημαντικά σε αυτό. Η περιοχή χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, αλλά και την παρουσία τεσσάρων λιμνών, οι οποίες δημιουργούν ένα ήπιο μικροκλίμα, ιδανικό για την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών. Αυτές οι τέσσερις λίμνες δίνουν στο κρασί το όνομά του, και το αμπέλι, η οινοποίηση και το μεράκι του πραγωγού την ποιότητά του.

Είναι ένα κρασί που αποδεικνύει ότι στην οινοποίηση τίποτα δεν είναι τυχαίο. Και επιβεβαιώνει αυτό που είχε πει κάποτε ο Στέλλιος Μπουτάρης: "Τα καλά κρασιά γίνονται στο οινοποιείο, τα μεγάλα κρασιά στο αμπέλι".


Η άποψη του Στέλλιου Μουτάρη
Κτήμα Κυρ-Γιάννη

Η αγάπη που έχει η οικογένειά μου για τα κρασιά του Αμυνταίου είναι πρώτα απ’ όλα αγάπη για τον τόπο και τη γη του. Αυτή είναι που μας δίνει τη δυνατότητα να κάνουμε καλό κρασί, αλλά και την έμπνευση όταν φτάνει η στιγμή να το βαφτίσουμε. Έτσι γεννήθηκε και η ιδέα για ένα όνομά που θα παρέπεμπε στις λίμνες του Αμυνταίου. Αντίθετα από ό,τι συνηθίζεται, το όνομα υπήρξε πριν από το χαρμάνι, το οποίο δημιουργήθηκε αργότερα από τον πατέρα μου. Με αυτό τον κάπως ανορθόδοξο τρόπο δημιουργήθηκε ένα κρασί που πολύ γρήγορα έγινε «best-seller». Ένα κρασί που, κατά τη γνώμη μου, πέτυχε το στόχο του, καθώς στις «Τέσσερις Λίμνες» καθρεφτίζεται όλη η δύναμη και η αρμονία του οροπεδίου.

Αξιολογήσεις Πελατών

Πολυ καλο!
Αξιολόγηση από John (Αναρτήθηκε στις 6/9/2019)
Ποιότητα
Τιμή

Σταθερη αξια! Συμπαγες σωμα και ωραια αρωματα!




Άριστο
Αξιολόγηση από Βασίλειος Μαργαρίτης (Αναρτήθηκε στις 11/1/2019)
Τιμή
Ποιότητα

10/10




ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ
Αξιολόγηση από ΟΛΓΑ ΝΙΚΗΤΙΔΟΥ (Αναρτήθηκε στις 17/8/2017)
Τιμή
Ποιότητα

ΑΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΦΑΝ ΤΩΝ ΛΕΥΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ, ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΕ !




αδιάφορο
Αξιολόγηση από ΣΥΜΕΩΝ (Αναρτήθηκε στις 7/7/2017)
Τιμή
Ποιότητα

μου δόθηκε σαν δώρο , και η magnum έκδοση για οποιοδήποτε κρασί είναι πάντα εντυπωσιακή. Είχα υψηλές προσδοκίες αλλά ήταν απλά αδιάφορο. Κρίμα.




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά


Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών