Από ένα ιστορικό οινοποιείο της Κεφαλλονιάς και από ένα ζευγάρι νέων οινοποιών, του Πέτρου Μαρκαντωνάτου και της Μαριάννας Κοσμετάτου έρχεται μια από τις πολλές αποδείξεις ότι Κεφαλλονιά δεν είναι μόνο η Ρομπόλα: Το Gentilini Red είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καθημερινά ερυθρά κρασιά. Είναι φιλικό, εύκολο να συνδυαστεί με μεγάλη ποικιλία γεύσεων, και ιδιαίτερα ευχάριστο. Ενδείκνυται και για όσους προτιμούν να πίνουν κόκκινο κρασί μόνο του, αντί για ποτό. Στα πολλά προτερήματά του περιλαμβάνονται σίγουρα το ευφάνταστο χαρμάνι των ποικιλιών που το απαρτίζουν, καθώς και η πολύ λογική τιμή του.

Ένα από τα πολύ καλά και δημοφιλή Ελληνικά Merlot, βαθύ, πολύπλοκο και βελούδινο. Φρέσκα αρώματα σκουρόχρωμων φρούτων, μαλακές και ευχάριστες τανίνες και μεγάλη διάρκεια χαρακτηρίσουν ένα εξαιρετικό Ελληνικό ερυθρό κρασί.

Ζουμερό, φρουτώδες και σοκολατένιο Αγιωργίτικο από τους παλαιότερους αμπελώνες της οικογένειας Ζαχαριά, στους πρόποδες της ακρόπολης της αρχαίας Φλιούντας. Ο συνδυασμός των καινούριων δρύινων βαρελιών και της τσιμεντένιας δεξαμενής για την ωρίμαση του κρασιού οδηγεί σε μία εκφραστική και γεμάτη φρεσκάδα Νεμέα που ξεμυαλίζει.

Μαλακό, φρουτένιο και ευκολόπιοτο Syrah από την Νεμέα που αναδεικνύει μια πιο εξωστρεφή πτυχή της ποικιλίας. Ένα κρασί με καλή σχέση τιμής ποιότητας που είναι φτιαγμένο για να το απολαύσουμε φρέσκο, στο καθημερινό μας τραπέζι δίπλα σε αγαπημένα πιάτα.

Ένα ιδιαίτερο ερυθρό κρασί, που προκύπτει από ένα πολύ πρωτότυπο χαρμάνι. Είναι στιβαρό, πληθωρικό και γεμάτο, με ‘μελάτα’ φρουτώδη αρώματα, ξηρούς καρπούς και πλούσια τανική δομή. Προτείνεται ανεπιφύλακτα στους φίλους των καλών ελληνικών ερυθρών κρασιών.

Είναι δεδομένο ότι το Syrah ταιριάζει στον Ελληνικό αμπελώνα και θα το διαπιστώσετε δοκιμάζοντας αυτό τον νόστιμο εκφραστή της ποικιλίας. Με εξαιρετικό φρούτο που προέρχεται από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι Δρύσμπεϊ, που βρίσκεται στις νοτιοανατολικές παρυφές του όρους Κνήμις και ωρίμαση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια εκφράζονται όλα τα υπέροχα χαρακτηριστικά αυτού του δημοφιλούς σταφυλιού

Ένα κομψό Ελληνικό Merlot που εκφράζει όμορφα την δημοφιλή Γαλλική ποικιλία. Ισορροπημένο και στρογγυλό στο στόμα, αναδεικνύει τυπικά αρώματα σκουρόχρωμων φρούτων, πάνω σε ένα προσεγμένο φόντο από καλοδουλεμένες τανίνες και ευχάριστη διάρκεια.

Το χρώμα του είναι λαμπερό πορφυρό. Φράουλες, βύσσινα και δαμάσκηνα πλημμυρίζουν το ποτήρι σε φόντο κανέλας και αρμπαρόριζας. Στο στόμα είναι παιχνιδιάρικο με παραπάνω από μέτριο σώμα, ευγενικές τανίνες, γεύσεις φρούτων που παραπέμπουν σε μαρμελάδες και απαλά πικάντικη επίγευση.

Ένα εξαιρετικό ερυθρό από την Αργεντινή, με την υπογραφή του μεγάλου οινοποιού του νέου κόσμου, Aurelio Montes (το συγκεκριμένο, μάλιστα, είναι από τα αγαπημένα του). Προέρχεται από ένα προνομιούχο αμπελοτόπι στους πρόποδες των Άνδεων, σε υψόμετρο 1400 μέτρων! Ένα 10% Cabernet Sauvignon (που δεν αναγράφεται) από το ίδιο αμπελοτόπι του χαρίζει κοσμοπολίτικο προφίλ και πολυπλοκότητα. Είναι εξαιρετικό στο στόμα με βουτυράτη γευστικότητα και τέλειες τανίνες.

Δημιουργία των επιλεγμένων αμπελώνων Μπουτάρη στο πλαίσιο της ευρύτερης διερεύνησης σχετικά με το ποιοτικό δυναμικό του εγκλιματισμού των παγκοσμίως γνωστών ξένων ποικιλιών στον ελληνικό αμπελώνα. Ένα Merlot τυπικό της ποικιλίας αλλά και της περιοχής από την οποία προέρχεται.

Φρέσκο και ευκολόπιοτο ερυθρό κρασί με ανεπανάληπτη σχέση τιμής ποιότητας. Το Μαυρούδι με το Αγιωργίτικο χαρίζουν όλα τα εξωστρεφή χαρακτηριστικά τους σε αυτό το πολύ μαλακό κρασί που θα αγαπήσουν ακόμα και αυτοί που δεν τους αρέσουν τα κόκκινα. Ιδανικό για πάρτυ, για barbeque αλλά και για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.

Ο Βασίλης Χατζηγεωργίου αξιοποίησε τον οικογενειακό αμπελώνα που δημιούργησε ο παππούς του και εξέλιξε ο πατέρας του και το 2006 ξεκίνησε την δημιουργία του πανέμορφου επισκέψιμου οινοποιείου στην Κάριανη της Καβάλας. Ένα από τα τρία κρασιά που παράγει είναι και αυτό το τυπικότατο και απολαυστικότατο Merlot με το μπόλικο φρούτο και τα πολύ ωραία ενσωματωμένα στοιχεία της δρυός.

Μοναδικό ερυθρό κρασί από τα Κανάρια νησιά με φρεσκάδα, πολυπλοκότητα, άφθονα κόκκινα και μαύρα φρούτα αλλά και γήινα στοιχεία που αποτυπώνουν το μαγικό αυτό terroir. Ένα κρασί ανακάλυψης και εξερεύνησης που παράγεται από αμπέλια που καλλιεργούνται βιολογικά στις ηφαιστειακές πλαγιές της Τενερίφης σε υψόμετρο 1000 μέτρων και οινοποιείται με ελάχιστη χρήση θειώδους.

Έχοντας ‘κατανοήσει’ πλήρως το Ξινόμαυρο, το επόμενο βήμα για το οινοποιείο κυρ-Γιάννη φαίνεται να είναι η εξερεύνηση και η ανάδειξη της ποικιλίας μέσα από τα διαφορετικά διαθέσιμα ‘terroirs’. Η Καλή Ρίζα δεν είναι άλλη μία ‘Ράμνιστα’, αλλά ένα διαφορετικό Ξινόμαυρο από παλαιά κλήματα στο Αμύνταιο, με πιο ελαφρύ σώμα, άφθονο για τα δεδομένα της ποικιλίας φρούτο, λιγότερες τανίνες και περισσότερη ‘φινέτσα’ παρά ‘δύναμη’.

Δημοφιλές πολυποικιλιακό ερυθρό κρασί με εκλεπτυσμένο ύφος που κερδίζει τις εντυπώσεις. Είναι κρασί φαγητού που πίνεται εύκολα και ευχάριστα, ωστόσο, η αναμονή της παλαίωσης αξίζει τον κόπο.