H Μαυροκουντούρα είναι μια σπάνια Ελληνική ποικιλία με κορυφαία ποιότητα - όπως τη χαρακτήρισε ο πρόεδρος των Masters of Wine της Αμερικής, Joel Butler, και ήταν αυτός που προέτρεψε τον Απόστολο Μούντριχα να ασχοληθεί συστηματικά μαζί της. Ο ταλαντούχος οινοποιός βάλθηκε να τον επιβεβαιώσει και οι ερυθρές Πλαγιές Γερακιών που δημιουργήθηκαν από αυτή είναι ένα πραγματικά σπάνιο, μεγάλο ελληνικό κρασί από την Εύβοια που έρχεται στο δικό σας ποτήρι σε πολύ περιορισμένο αριθμό φιαλών

Η Σεμέλη είναι ένα από τα πιο ιστορικά οινοποιεία της Νεμέας και το Grande Reserve είναι το κορυφαίο Αγιωργίτικο της. Παράγεται από τα ιδιόκτητα αμπέλια στο Κούτσι σε υψόμετρο 650, παλαιώνει για 18 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια και ωριμάζει για τουλάχιστον 24 μήνες στην φιάλη. Μία σπουδαία Νεμέα παλαίωσης που συνδυάζει πολύ όμορφα τα ώριμα στοιχεία με την φρεσκάδα του φρούτου.

Παλαιωμένο ερυθρό από Malbec, που χαρακτηρίζεται από σοβαρότητα και τανική δομή που μπορούν να δαμάσουν εύκολα τα κρέατα που θα φέρετε στο τραπέζι. Η σχέση ποιότητας-τιμής του είναι ένα σοβαρό ατού που το κάνει ασυναγώνιστο!

Όμορφο ερυθρό κρασί από την Ισπανία, και συγκεκριμένα από ένα ποιοτικό οινοποιείο της εξαιρετικής ζώνης της Ribera del Duero. Πλούσιο σε αρώματα, νευρώδες και τανικό, συνδυάζοντας τα όμορφα φρουτώδη αρώματα αλλά και τη μεταλλικότητα της ποικιλίας, θα ενθουσιάσει τους φίλους των κρασιών της Ισπανίας τόσο για την απόλαυση που υπόσχεται, όσο και για την πολύ ελκυστική τιμή του.

Το Μαραθεύτικο είναι το πιο σημαντικό ερυθρό Κυπριακό οινοποιήσιμοσταφύλι και αυτό το κρασί είναι μία από τις κορυφαίες εκφράσεις της ποικιλίας. Ένα μεσογειακό ερυθρό κρασί που εστιάζει στο ζωηρό φρέσκο σκούρο φρούτο και τις ευγενικές τανίνεςκαι μπορεί να καταναλωθεί ευχάριστα τόσο τους χειμερινούς μήνες όσο και τους καλοκαιρινούς.

Ένα Καλιφορνέζικο Cabernet Sauvignon από την Livermore Valley και τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Wente, που ποντάρει στον βελούδινο χαρακτήρα του και στο βάθος φρούτου. Το συνολικά 20% ποσοστό ποικιλιών όπως το Petit Verdot, το Petite Sirah, το Merlot, το Malbec και το Tempranillo, που προστίθεται ανάλογα με την χρονιά, συμβάλει στην δημιουργία ενός ιδιαίτερα ισορροπημένου και πολύπλοκου κρασιού.

Ένα Premium ερυθρό από Cabernet Sauvignon. Αποπνέει τυπικότητα και ποιότητα και, παρότι στιβαρό και όμορφα τανικό, δεν χάνει τη χαρακτηριστική φιλικότητα της "οικογένειάς" του. Και πάλι όμως, διατηρεί μία "αχτύπητη" σχέση ποιότητας-τιμής που το κάνει και ξεχωρίζει ακόμα περισσότερο.

Εισαγωγή στην μυθική κατηγορία των Super-Tuscans με ένα κρασί από την Τοσκάνη που παντρεύει το ντόπιο Sangiovese με άλλες διεθνείς ποικιλίες. Ποιοτικό ερυθρό κρασί, παρά το γεγονός ότι προορίζεται - εμπορικά και τιμολογιακά - για καθημερινή χρήση.

Εκπληκτική έκφραση του Cabernet Sauvignon με πολύ εκφραστικά αρώματα φρέσκων φρούτων και πλούσια αλλά ταυτόχρονα φινετσάτη και βελούδινη γεύση. Προέρχεται από ιδιόκτητους βιολογικούς αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης στην ανερχόμενη περιοχή της Πιερίας με την υπογραφή της Μαρίας Δημητριάδη, μιας νέας και πολλά υποσχόμενης οινοποιού. Είναι πιστοποιημένο vegan κρασί.

Βαθυκόκκινο χρώμα βατόμουρου, έντονη και πικάντικη μύτη με αρώματα ώριμων κερασιών και βατόμουρων, με φρουτώδη γεύση, ώριμες τανίνες, πλούσιο σώμα και μακρά επίγευση, το κρασί αυτό του Miguel Torres είναι μοναδικό όσο και ο νυχτερινός ουρανός της Ribera del Duero.

Μία εξαιρετική έκφραση της ανερχόμενης Λημνιώνας από την Δράμα που αποδεικνύει ότι η ποικιλία μεγαλουργεί και εκτός Θεσσαλίας. Πυκνά και εκφραστικά αρώματα φρούτων, βελούδινες τανίνες και κομψότητα σε ένα ερυθρό, περιορισμένης παραγωγής, κρασί που αναμένεται να ‘φανερώσει’ ακόμα περισσότερα χαρίσματα τα επόμενα χρόνια.

Από τα πολύ καλά Syrah της Ελληνικής αγοράς. Είναι γεμάτο, πικάντικο και έντονο, και έχει ένα δικό του στυλ που ξεχωρίζει. Μυημένοι και αμύητοι στο Syrah, σπεύσατε!