Μεγαλοπρεπής προσέγγιση στο ερυθρό κρασί της Νεμέας από ένα σχετικά νέο κτήμα της περιοχής. Η προσεκτική οινοποίηση και η μακρά παλαίωση έχουν ως αποτέλεσμα ένα κρασί γεμάτο, πληθωρικό και πολυδιάστατο, το οποίο ωστόσο επιδεικνύει έναν ιδιαίτερα φιλικό χαρακτήρα που το καθιστά εξαιρετικό συνοδό για τα εδέσματα ενός πλούσιου χειμωνιάτικου τραπεζιού.

Ζωηρό, γεμάτο ερυθρό κρασί, που παντρεύει το φρουτένιο Αγιωργίτικο με το πικάντικο Syrah. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί με όμορφη αρωματική πολυπλοκότητα που εστιάζει στα σκούρα φρούτα και τα μπαχαρικά, στις δυνατές τανίνες και στην μακρά επίγευση. Σημείωση: εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, οπότε καλό είναι να μεταγγιστεί πριν από το σερβίρισμα.

Γεμάτο αλλά κομψό ερυθρό κρασί από το Barbaresco. Ισορροπημένο και "ζεστό", μας δείχνει ένα πρόσωπο αρκετά πιο φινετσάτο από ότι ίσως θα περιμέναμε από ένα κλασικό Barbaresco, χωρίς όμως να χάνει την όμορφη τυπικότητά του. Επιλέξτε το, προγραμματίστε ένα όμορφο χειμωνιάτικο γεύμα, και μη διστάσετε να το απολαύσετε με την πρώτη ευκαιρία!

Single vineyard, περιορισμένης παραγωγής, Ξινόμαυρο από το αμπελοτόπι “Καϊάφας”, με απίστευτη συμπύκνωση και πλούτο για τα δεδομένα της ποικιλίας. Μία ακόμα φανταστική πολυεπίπεδη έκφραση Νάουσας από τον Απόστολο Θυμιόπουλο με συγκλονιστική δυνατότητα εξέλιξης.

Το Αγιορείτικο Άβατον είναι ένα κομψό κρασί με σκούρο κόκκινο χρώμα, με αρώματα φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών, με στόμα πλούσιο και με μεγάλη επίγευση. Συνδυάζεται τέλεια με κυνήγι και παλαιωμένα ώριμα τυριά.