Ένα από τα πολύ καλά και δημοφιλή Ελληνικά Merlot, βαθύ, πολύπλοκο και βελούδινο. Φρέσκα αρώματα σκουρόχρωμων φρούτων, μαλακές και ευχάριστες τανίνες και μεγάλη διάρκεια χαρακτηρίσουν ένα εξαιρετικό Ελληνικό ερυθρό κρασί.

Ένα ευγενές και ευκολόπιοτο ερυθρό από την Οινοποιία Συμεωνίδη. Τυπικά αρωματικό, βελούδινο στο στόμα και με όμορφη διάρκεια, ο Ηδύπνοος Merlot είναι ένα ευχάριστο ερυθρό κρασί για όλα τα γούστα και όλες τις ώρες.

Ένα πολυποικιλιακό ερυθρό που εντυπωσιάζει τόσο με τις γεύσεις του, τα αρώματά του όσο και με την δυναμική παλαίωσης. Τανικό αλλά ισορροπημένο, με φρουτώδεις νότες δαμάσκηνων και μπαχαρικών, εντυπωσιακή γευστική πληρότητα, ταιριάζει με πολλά πιάτα στο καθημερινό τραπέζι.

Από εκείνα τα κρασιά που δικαιολογημένα δε βγάζουν μια ολόκληρη τη χρονιά λόγω ζήτησης, και παράγεται από έναν ιδιόρρυθμο συνδυασμό ποικιλιών που του χαρίζουν αρώματα κόκκινων φρούτων σε μια ώριμη-«γλυκιά» εκδοχή τους. Μια υποψία γλύκας στο στόμα σε συνδυασμό με δροσιστική οξύτητα και μακρά φρουτώδη επίγευση το κάνουν ακαταμάχητο μόνο του ή σε συνδυασμό με μια νόστιμη μακαρονάδα.

Ένα ιδιαίτερο ερυθρό κρασί, που προκύπτει από ένα πολύ πρωτότυπο χαρμάνι. Είναι στιβαρό, πληθωρικό και γεμάτο, με ‘μελάτα’ φρουτώδη αρώματα, ξηρούς καρπούς και πλούσια τανική δομή. Προτείνεται ανεπιφύλακτα στους φίλους των καλών ελληνικών ερυθρών κρασιών.

Απαλό, λαμπερό ροζέ χρώμα. Έντονο άρωμα με χαρακτηριστικό passion fruit και πετροκέρασο στη μύτη και στο στόμα. Φινετσάτο και δροσερό στο στόμα με ευχάριστο αρωματικό προφίλ, δροσερή οξύτητα και μακρά επίγευση.

Ένα ημίξηρο, αρωματικό ροζέ. Το Merlot δίνει ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων και γλυκές νότες καθώς το Cabernet Sauvignon εμπλουτίζει το χαρμάνι με ελαφριές βοτανικές νότες καθώς και ευχάριστη υψηλή οξύτητα που ισορροπεί τα υπολειμματικά ζάχαρα. Ένα κρασί για όλες τις περιστάσεις: για χειμωνιάτικα αλλά και καλοκαιρινά γεύματα, μόνο του σαν απεριτίφ αλλά και συνοδεύοντας φρούτα ή ελαφριά γλυκά.

Σαν το χέρι με το γάντι, Cabernet Sauvignon και Merlot, αποδεικνύουν μέσα από το Δίλοφο την εξαιρετική μεταξύ τους συνάφεια. Το Merlot ως σταθερός ‘σύντροφος’ στο περισσότερο αυστηρό, αριστοκρατικό και με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης Cabernet Sauvignon, προσφέρει από την πλευρά του, άφθονο φρούτο και μαλακό-άμεσα προσβάσιμο- χαρακτήρα, σε ένα κρασί που εδώ και χρόνια αποτελεί το σήμα κατατεθέν του κτήματος.

Οι έννοιες κλασικό και αυθεντικό, επαναπροσδιορίζονται στην εποχή που διανύουμε και αποκτούν ξανά ιδιαίτερη αξία. Η Κάβα Μπουτάρη δεν διαθέτει την μοδάτη διάσταση των κρασιών που έχουν ‘κατακλύσει’ την αγορά, ωστόσο μας ‘θυμίζει’ ότι ο διαχρονικός χαρακτήρας και η πρότυπη σχέση ποιότητας τιμής, μπορούν εκ του ασφαλούς, να αποτελέσουν εγγύηση, για ολοκληρωμένη απόλαυση.

Δημιουργία των επιλεγμένων αμπελώνων Μπουτάρη στο πλαίσιο της ευρύτερης διερεύνησης σχετικά με το ποιοτικό δυναμικό του εγκλιματισμού των παγκοσμίως γνωστών ξένων ποικιλιών στον ελληνικό αμπελώνα. Ένα Merlot τυπικό της ποικιλίας αλλά και της περιοχής από την οποία προέρχεται.

Ένα εξαιρετικό Merlot από τον Βασίλη Παπαγιαννάκο, που με ότι καταπιαστεί το φέρνει σε πέρας με μεγάλη επιτυχία. Ευχάριστο και μαλακό ερυθρό κρασί που ενθουσιάζει με την φρεσκάδα του αλλά και με την σχέση τιμής ποιότητας.

H αρμονική συνύπαρξη των ποικιλιών Ξινόμαυρο, Μerlot και Syrah μας δίνει ένα γοητευτικά αρωματικό, ευκολόπιοτο και διαχρονικό κρασί. Ξεχωρίζουν ελκυστικά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων και διακριτική παρουσία του βαρελιού με αρώματα βανίλιας. Μαλακό και βελούδινο στο στόμα, με καλή οξύτητα και ήπιες τανίνες. Ιδανικό για κείνους που απολαμβάνουν τα ‘στρογγυλά’ κόκκινα.

Ευγενές και αρωματικό ροζέ κρασί, που είναι φτιαγμένο για να συνοδεύει φαγητό. Οι δύο Μπορντωλέζικες ποικιλίες που συνθέτουν το χαρμάνι του, του χαρίζουν δύναμη, διάρκεια, αρωματικό βάθος και φινέτσα.

Πολύ ενδιαφέρον χαρμάνι από την κρητική ποικιλία Λιάτικο μαζί με το διεθνές Merlot και το οινοποιείο της Silva Δασκαλάκη. Ώριμα αρώματα κερασιού και βύσσινου στη μύτη σε σχεδόν μορφή μαρμελάδας οδηγούν σε ένα πλούσιο στόμα με μαλακές αν και άφθονες τανίνες. Χωρίς να έχει την ένταση του Ένστικτου, ο Ψίθυρος χαρίζει απόλαυση σε εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.