You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Ραμπελιά 2021
68,20 €
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
Εξαιρετικά περιορισμένη διαθεσιμότητα
SKU
5283
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Η νέα γενιά του οινοποιείου Χατζηδάκη δε σταματά να δημιουργεί συστήνοντας μία ξεχωριστή single vineyard Σαντορίνη από 100% Ασύρτικο που ωριμάζει κατά το μεγαλύτερο μέρος του με φίνες οινολάσπες για 12 μήνες ενώ το 30% ξεκουράζεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. H Αριάδνη Χατζηδάκη φιλοτεχνεί την ετικέτα ενώ οι φιάλες είναι μόλις 1700.
Λαμπερή όψη λεμονί απόχρωσής που συστήνει μία εντυπωσιακή και κομψή μύτη. Εντοπίζονται αρώματα λουλουδιών και βοτάνων, ώριμα εσπεριδοειδή καθώς και η ορυκτότητα που αναμένεται. Στο στόμα η οξύτητα είναι χαρακτηριστικά τονισμένη ισορροπώντας ωστόσο με το υπόλοιπο σύνολο. Το τελείωμα είναι μακρύ και ελαφρώς αλμυρό.
| Παραγωγός | Χατζηδάκη (Οινοποιείο) |
|---|---|
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Ασύρτικο |
| Κατηγορία Ποιότητας | ΠΟΠ Σαντορίνη |
| Σοδειά | 2021 |
| Vegan | Ναί |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Κυκλάδες/Σαντορίνη |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά αυστηρά με ένταση |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Ψάρι στη σχάρα η στο τηγάνι, φάβα με χταποδάκι και καραμελωμένη κάπαρη, ριζότο με τρούφα, οστρακόδερμα, λευκό κρέας. |
| Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Όστρακα, Οστρακόδερμα Ψητά, Πουλερικά Ψητά Σχάρας, Ριζότο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Τηγανητό |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
Αναζητήστε παρόμοια κρασιά
