4 + 3 για τον Άγιο Βαλεντίνο

4 + 3 για τον Άγιο Βαλεντίνο
Από την Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS

Κάποιοι βλέπουν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ως μία μέρα γιορτής, έρωτα, αγάπης και πάθους και κάποιοι ως μία εμπορική ανοησία! Κάποιοι γιορτάζουν και κάποιοι αδιαφορούν! Τα αρκουδάκια, οι καρδούλες, τα σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς και τα κόκκινα τριαντάφυλλα θα γεμίσουν τις βιτρίνες πολλών μαγαζιών. Κάποιοι θα ψωνίσουν, κάποιοι θα τα αγνοήσουν! Αυτό που σίγουρα δεν πρέπει να αγνοήσει κανείς είναι το κρασί! Γιατί θα το απολαύσουν και όσοι γιορτάζουν και όσοι δεν γιορτάζουν! Θα παροτρύνουμε όσους γιορτάσουν να κάνουν δώρο στο ταίρι τους ένα μπουκάλι κρασί! Θα παροτρύνουμε και όσους δεν γιορτάζουν ή όσους την θεωρούν σαχλή γιορτή να κάνουν δώρο στον εαυτό τους ένα μπουκάλι κρασί.

Το Hοuse of Wine έχει επιλογές για όλους! Θα προτείνουμε 4 κρασιά για να απολαύσουν όσοι θα γιορτάσουν στις 14 Φεβρουαρίου αλλά και 3 κρασιά για όσους θέλουν να πάνε κόντρα σε αυτή την γιορτή και να πιούν κρασιά που δεν ταιριάζουν και πολύ στο αγαπησιάρικο κλίμα αυτής της ημέρας!

Τα 4 κρασιά για την ερωτική βραδιά:

Heart

Έχει κανείς αμφιβολία ότι ένα κρασί που το λένε ‘heart’ ταιριάζει στον Βαλεντίνο? Δεν νομίζω! Τα αρώματα των φρούτων και των λουλουδιών και η νόστιμη και πικάντικη γεύση που προσδίδει η Μαλαγουζιά και το Σαββατιανό θα σας παρασύρει σε μία βραδιά πάθους! Διαλέξτε ένα ελαφρύ πιάτο βασισμένο στα θαλασσινά ή τα λευκά κρέατα και αφήστε το κρασί να δράσει!

Luc Belaire Luxe

Τα αφρώδη κρασιά είναι συνδεδεμένα με εορταστικές περιστάσεις. Δεν θα μπορούσαν λοιπόν να λείπουν από την πιο αγαπησιάρικη γιορτή του έτους. Θα προτείνουμε ένα αφρώδες με πανέμορφη εμφάνιση και περιεχόμενο που θα κάνει την ατμόσφαιρα άκρος ερωτική! Προκλητικές φυσαλίδες, απαλή γλυκύτητα, και φρουτώδες προφίλ σε μία φιάλη που θα γίνει ο σύμμαχος στο να κατακτήσετε το ταίρι σας!

Fairytale

Πάμε τώρα σε ένα ροζέ κρασί! Το Fairytale ταιριάζει και στο όνομα και στο στυλ με αυτή την γιορτή! Ποιος δεν θέλει η σχέση του να είναι σαν παραμύθι! Και ποιος δεν θέλει να είναι απαλά γλυκιά σαν αυτό το κρασί? Είναι ημίγλυκο, είναι φρουτένιο, είναι εξωστρεφές! Μπορεί να συνοδεύσει με την ίδια ευκολία ethnic εξωτικά και πικάντικα πιάτα όσο και ελαφριά γλυκά ή φρουτοσαλάτες.

Crozes Hermitage Rouge Laya

Πολλοί θα επιλέξουν να πιούν ερυθρό κρασί! Ταιριάζει άλλωστε και το χρώμα του με το χρώμα της καρδιάς! Θα πιούμε ένα-δύο ποτηράκια συνοδεύοντας το φαγητό μας για να ανέβει η ερωτική διάθεση στα ύψη, όμως δεν θέλουμε ούτε να βαρύνουμε ούτε να ζαλιστούμε! Έτσι λοιπόν θα αναζητήσουμε ερυθρό κρασί που το αλκοόλ του θα κυμαίνεται σε μέτρια επίπεδα. Ο έντονος φρουτένιος χαρακτήρας, τα αρώματα λουλουδιών, το μέτριο αλκοόλ και οι μεταξένιες τανίνες καθιστούν αυτό το Syrah τον ιδανικό ‘τρίτο’ της παρέας!

Πάμε τώρα να διαλέξουμε 4 κρασιά αγνοώντας αυτή την γιορτή! Ή καλύτερα πάμε να διαλέξουμε κρασιά που δεν ταιριάζουν στην περίσταση αλλά ταιριάζουν σε πολλές άλλες.

Κρασιά που είναι υπέροχα αλλά το στυλ τους δεν θα ευνοήσει την γιορτινή-ερωτική διάθεση!

Orange DR-Debina Respect

Πόσο αισθησιακό μπορεί να είναι ένα κρασί με βαθύ χρυσό χρώμα αντί του λαμπερού λεμονί, με τανίνες αντί των κρυστάλλινων λευκών και με ώριμα αρώματα αντί της φρεσκάδας? Δεν αρμόζει μάλλον στην περίσταση αλλά όλα αυτά είναι χαρακτηριστικά που το κάνουν πολύ ενδιαφέρον για τις υπόλοιπες 364 ημέρες του χρόνου!

Κτήμα Αργυρού Ασύρτικο Cuvee Monsignori

Η αυστηρότητα μίας Σαντορίνης και η υψηλή της οξύτητα την καθιστούν σπουδαίο κρασί αλλά δεν ενδείκνυται για όσους θέλουν να γιορτάσουν. Και αυτή η Σαντορίνη διαθέτει και αυστηρότητα και οξύτητα στα ύψη. Και θέλει λεμονάτα πιάτα για να σταθούν στο πλάι της! Πολύ λεμόνι λοιπόν για μία τόσο γλυκιά βραδιά! Όσοι γιορτάζετε πιείτε το κάποια άλλη στιγμή! Όσοι αδιαφορείτε για αυτή την γιορτή, βρείτε τα κατάλληλα συνοδευτικά και φωνάξτε και εμάς!

Κτήμα Καρυδά - Ερυθρός

Ένα φρέσκο κρασί με αισθητή οξύτητα και φουλ στην τανίνη όπως αυτό το παραδοσιακό Ξινόμαυρο, που γεμίζει και πολιορκεί επιθετικά τους γευστικούς κάλυκες σίγουρα δεν είναι η καλύτερη επιλογή για να δημιουργήσουμε χαλαρή και ρομαντική ατμόσφαιρα! Είναι ιδανικό για να ανάψουμε κάρβουνα και να ψήσουμε κρέατα με άφθονη πρωτεΐνη και λίπος! Ποιος ερωτευμένος σκέφτεσαι να ψήσει? Ας το ξανασκεφτεί γιατί μπορεί να ψάχνει για ταίρι!


Στην υγειά σας!


Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS

Μοιραστείτε το άρθρο: