4 κοκτέιλ για την ημέρα του Cinco de Mayo

Τo Cinco de Mayo, στα ελληνικά η 5η Μαΐου αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές εθνικές εορτές για το Μεξικό. Επέτειος μνήμης μία ανέλπιστης επικράτησης και εν τέλει νίκης των μεξικανικών στρατευμάτων επί των γαλλικών στην πόλη Puebla το 1862.

161 χρόνια μετά η μέρα αυτή είναι ακόμη συνυφασμένη με έντονους εορτασμούς. Φιέστες με μπόλικο χορό και μελωδίες, νόστιμο φαγητό αλλά και ποτό.

Η τεκίλα αυτονόητα δε μπορεί να λείπει από μία τέτοια ημέρα.

Αυτές είναι 3 απολαυστικές συνταγές κοκτέιλ για να απολαύσετε στους εορτασμούς του Cinco de Mayo και όχι μόνο.

 

Paloma

Παρασκευή: Προσθέτουμε την τεκίλα και το χυμό lime σε ένα ποτήρι τύπου Highball με πάγο. Αναδεύουμε ελαφρώς και συμπληρώνουμε εφόσον χρειάζεται πάγο. Απογεμίζουμε με pink grapefruit soda. 

Ποτήρι: τύπου Highball

Συστατικά:

60ml tequila Don Julio blanco

120ml pink grapefruit soda

8ml χυμός lime

Γαρνιτούρα: Αλάτι στο χείλος του ποτηριού & σφήνα από lime

 

Maragarita straight up

Παρασκευή: Προσθέτουμε όλα τα συστατικά στο shaker με πάγο και χτυπάμε δυνατά. Διπλοσουρώνουμε ιδανικά σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με σφήνα από lime. 

Ποτήρι: τύπου Coupette

Συστατικά:

45ml tequila Cenote blanco

20ml Cointreau

25ml χυμός lime

10ml σιρόπι αγαύης

Γαρνιτούρα: αλάτι στο χείλος του ποτηριού και σφήνα από lime

 

Chili Margarita on the rocks

Παρασκευή: Προσθέτουμε όλα τα συστατικά στο shaker με πάγο και χτυπάμε δυνατά. Διπλοσουρώνουμε ιδανικά σε παγωμένο ποτήρι με πάγο. Γαρνίρουμε με σφήνα από lime. 

Ποτήρι: τύπου Old Fashioned

Συστατικά:

60ml tequila Casco Viejo Blanco

30ml Cointreau

15ml Fresh Lime Juice

15ml Grapefruit Juice

Γαρνιτούρα: αλάτι chili στο χείλος του ποτηριού και φέτα grapefruit

 

 

Sangrita και Τεκίλα Reposado

Παρασκευή:  Προσθέτουμε όλα τα συστατικά στο shaker και χτυπάμε με πάγο. Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ένα ποτήρι σφηνάκι.

Ποτήρι: Σφηνάκι

Συστατικά:

15ml χυμός τομάτας

15ml χυμός lime

10ml χυμός πορτοκαλιού

10ml χυμός ροδιού (ή μισό μισό με γρεναδίνη)

2 σταγόνες Tabasco

2 σταγόνες Worcestershire sauce

Αλάτι

Πιπέρι

Σερβίρισμα: πλάι στη Sangrita σε ένα σφηνάκι σερβίρουμε άλλο ένα με τεκίλα Patron Reposado, απολαμβάνοντας εναλλάξ γουλιές!

Μοιραστείτε το άρθρο: