Πρωτοχρονιά

Γράφω τούτες τις αράδες και το ρολόι δείχνει 7 το απόγευμα της πρώτης μέρας του νέου χρόνου. Που σημαίνει οτι θα ξεκινήσω με ευχές.

Εύχομαι λοιπόν σε όλο τον κόσμο και φυσικά στους αναγνώστες αυτής της στήλης, υγεία και ευτυχία, όπως βέβαια αντιλαμβάνεται ο καθένας την έννοια της δεύτερης λέξης. Γενικώς, το 2024 να φέρει στον καθένα αυτό που επιθυμεί.

Σε αυτό το πρώτο άρθρο για το 2024, έχουμε διάθεση για παραμύθια. Πιθανόν να μας έπεσε βαρύ το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, απο το οποίο έβγαλα δυο συμπεράσματα. Πρώτον, καλό θα είναι να τρώμε ποσότητες που αρμόζουν σε άνθρωπο, κι όχι σε γορίλα. Δεύτερον, δεν πρέπει να πειράζουμε τις συνταγές και να τις αφήνουμε στην ησυχία τους. Διότι η αυγοσαλάτα που φτιάχνω παραδοσιακά σε κάθε γιορτινό τραπέζι, βγήκε πολύ βαριά όταν μου ήρθε η φαεινή ιδέα να βάλω και βραστή πατάτα. Αποτέλεσμα να έχω πιεί ένα κουβά απο το γνωστό αναψυκτικό με τις φυσαλλίδες και πάλι να μην μπορώ να χωνέψω. Πίσω στο θέμα τώρα. Το οποίο θα περιλαμβάνει Σκωτία, παραμύθια και φυσικά whisky.

Η αγαπημένη μας Σκωτία είμαι μια χώρα γεμάτη απο θρύλους και μύθους. Ας ρίξουμε μια ματιά.

The Blue Men of Minch

Μύθος άρρηκτα συνδεδεμένος με τη θάλασσα. Θα έλεγα οτι έχει ομοιότητες με τη δική μας γοργόνα που ρωτάει αν ζει ο βασιλιάς Αλέξανδρος. Αντιστοίχως, αυτά τα μυθικά πλάσματα της Σκωτίας σηκώνουν καταιγίδες στη θάλασσα, ενω ταυτοχρόνως ξεκινούν την απαγγελία στίχων. Ο μόνος τρόπος για να γλυτώσουν τον πνιγμό οι ναυτικοί που βρίσκονται σε αυτά τα νερά, είναι να γνωρίζουν τους υπόλοιπους στίχους απο το ποίημα. Με το θαλασσινό αυτό μύθο θα ταιριάξουμε δυο θαλασσινά whisky. Πάμε με Old Pulteney 18 ετών και με Octomore Concerto Barley.

Mester Stoor Worm

Τι έχουμε εδώ? Έχουμε ένα απαιτητικό τέρας, τεράστιο σκουλήκι για την ακρίβεια .Και τι ζητάει? Μολύνει και καταστρέφει ζώα και ανθρώπους με την απαίσια αναπνοή του. Εκτός κι αν του δώσουν επτά παρθένες για γεύμα κάθε Σάββατο. Ώσπου ο βασιλιάς προσφέρει το χέρι της κόρης του κι ένα μαγικό σπαθί στο γενναίο που θα αντιμετωπίσει το τέρας. Κι έτσι ο Assipattle που είναι γιός αγρότη νικάει το σκουλήκι, το οποίο καθώς πεθαίνει σκορπάει τα δόντια του στη θάλασσα κι έτσι δημιουργούνται τα Νησιά Φερόες, τα Orkney Islands και τα Shetland. Πίνουμε κάτι γήινο, όπως και το τέρας. Δωδεκάρι Glendronach και δωδεκάρι Cragganmore είναι μια χαρά.

Brodgar Giants

Ο μύθος αφορά στα Orkney Islands. Έντεκα γίγαντες στήνουν χορό σε κύκλο κρατώντας ο ένας το χέρι του άλλου. Χορεύουν και τραγουδούν όλη νύχτα. Ωστόσο οι ακτίνες του ήλιου τους προλαβαίνουν και τότε μεταμορφώνονται σε γιγάντιες πέτρες. Σε κυκλικό σχήμα κι αυτές. Κανείς επιστήμονας δεν έχει εξηγήσει πως βρέθηκαν και πως στέκονται εκεί οι γιγάντιες πέτρες για χιλιάδες χρόνια. Να είναι άραγε αλήθεια ο μύθος? Το σκεφτόμαστε ενω πίνουμε Highland Park 12 ετών.

Kelpie

Άλλο μυθικό πλάσμα, κι αυτό κακό. Το καλό θα το αφήσουμε για το τέλος. Το Kelpie λοιπόν είναι άλογο του νερού. Ναι, στη Σκωτία έχει και τέτοια. Εμφανίζονται ως καλοσυνάτα πόνι κυρίως σε παιδιά, τα οποία μόλις ανέβουν στην πλάτη τους, δεν μπορούν να κατέβουν, παρασύρονται μαζί με το Kelpie στον ωκεανό και πνίγονται. Θαλασσινός θρύλος κι αυτός και νομίζω δεκάρι Laphroaig και δεκάρι Ardbeg είναι ταιριαστά.

Το καλό στο τέλος λοιπόν.

Wulver

Εκ πρώτης όψεως μοιάζει με μπελά. Κάθε άλλο όμως. Ο λύκος μεταμορφώνεται σε άνθρωπο και παραμένει μόνο το κεφάλι του ως λύκος. Του αρέσει το ψάρεμα στο Wulver's Stane κι όποιος χωρικός χάνει το δρόμο για το σπίτι, ο λύκος τον βοηθάει να επιστρέψει. Και διάφορες άλλες καλές πράξεις, όπως το να φροντίζει τραυματίες και ετοιμοθάνατους. Μονόδρομος το τι θα πιούμε, ή μάλλον διπλής κατεύθυνσης. Απο τη μια Wolfburn Northland κι απο την άλλη Wolfburn Langskip.

Λέτε να υπάρχει και το τέρας του Λοχ Νες? Γιατί υπήρχαν τα υπόλοιπα? Όμως μας αρέσουν τα παραμύθια.

Ραντεβού την επόμενη εβδομάδα