Η Λημνιώνα του Κτήματος Μίγας παρουσιάζεται σε βαθύ ρουμπινί χρώμα με κομψή αρωματικότητα: κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, βιολέτα και νύξεις βασιλικού. Στο στόμα δροσίζει, συνδυάζοντας οξύτητα, μεταξένιες τανίνες και μεγάλη επίγευση. Περνάει από οινοποίηση σε ανοιχτού τύπου βαρέλια 300 LT και ωρίμανση 14 μηνών σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ιδανική συνοδεία για κίτρινα τυριά, πιάτα με κόκκινα κρέατα ή πικάντικες κόκκινες σάλτσες.