You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Χατζηβαρύτη - Mi 2021
22,90 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (3)
SKU
4628
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Η Χλόη Χατζηβαρύτη, το νέο αίμα του ομώνυμου οινοποιείου, έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές της σε Ελλάδα και εξωτερικό και έχοντας αποκτήσει εργασιακή εμπειρία σε αρκετές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, επιστρέφει και βάζει την υπογραφή της στα νέα κρασιά του οινοποιείου. Η φιλοσοφία της είναι οι φυσικές προσεγγίσεις και εκφράζεται απόλυτα στην τριλογία κρασιών minimus. To mi είναι ένα εξαιρετικό βιολογικό Ασύρτικο, του οποίου ο χυμός μένει για δύο ημέρες με τα στέμφυλα, ζυμώνει εν συνεχεία με τις αυτόχθονες ζύμες σε παλιά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνεται χωρίς διαύγαση ή φιλτράρισμα. Ένα κρασί που θα σας κάνει να αγαπήσετε τα ΄φυσικά κρασιά’.
Το χρώμα του είναι μέτριο χρυσό με κάποιες πράσινες ανταύγειες. Το άρωμα του είναι κομψό με ώριμα εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα, μήλο και κερύθρα. Η γεύση του είναι πλούσια με ισορροπημένη οξύτητα, έντονες νότες ώριμων φρούτων και διαρκή μελένια επίγευση. Δώστε του λίγο χρόνο αφού το ανοίξετε πριν το απολαύσετε.
Παραγωγός | Χατζηβαρύτη (Κτήμα) |
---|---|
Χρώμα | Λευκός |
Ελληνική Ποικιλία | Ασύρτικο |
Σοδειά | 2021 |
Χώρα | Ελλάδα |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά αυστηρά με ένταση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | καλαμάρι και χταπόδι στα κάρβουνα, ψάρια ψητά, αρνάκι λεμονάτο, φρικασέ και ριζότο. |
Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Οστρακόδερμα Ψητά, Ριζότο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση