| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Greywacke - Sauvignon Blanc 2020

Βαθμολογία:
84% of 100 18
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
18,00 €
SKU
2472
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Sauvignon Blanc, 13.5% alc.
Ένα καταπληκτικό Νεοζηλανδέζικο Sauvignon, για το οποίο η Jancis Robinson twittare: ‘δεν μπορώ να σκεφτώ Sauvignon από το Marlborough, που να με εντυπωσίασε περισσότερο από το Greywacke’. Ο οινοποιός Kevin Judd - δημιουργός του Cloudy Bay - αποτυπώνει έξοχα στο κρασί του, το χαρακτηριστικό στυλ της συγκεκριμένης περιοχής.
Η υπογραφή του στυλ των Sauvignon Blanc του Marlborough, είναι ο συνδυασμός πράσινων-γρασιδάτων αρωμάτων και ώριμων τροπικών φρούτων, σε μια αντιπαράθεση φρεσκάδας και ωριμότητας, απόρροια του κλίματος της περιοχής, που συνδυάζει τις απίστευτες ώρες ηλιοφάνειας, με ταυτόχρονα χαρακτηριστικά, ψυχρό, κλίμα. Έτσι ακριβώς στη τυπικότατη εκφραστική μύτη του Greywacke συναντάμε καθηλωτικά αρώματα ώριμων, εξωτικών και πυρηνόκαρπων φρούτων, όπως ροδάκινο, βερίκοκο και passion fruit, σε συνδυασμό με πιο φρέσκες νότες από lime, λεμονόχορτο και αρμπαρόριζα. Η αρωματική υπόσταση του κρασιού μας προετοιμάζει για ένα ουρανίσκο πλούσιο και γεμάτο σε γεύσεις, αλλά ταυτόχρονα φρέσκο και κομψό μιας που η παρουσία της χαρακτηριστικής οξύτητας των κρασιών του Marlborough μαζί με ελαφριές βοτανικές νύξεις, είναι καταλυτική σε αυτό το σημείο. Ξεκάθαρη και επίμονη επίγευση σε ένα κρασί που δεν διαθέτει τον επιθετικό με ‘γωνίες’ ή μονοδιάστατο χαρακτήρα κάποιων άλλων Sauvignon Blanc, αλλά διακρίνεται για την εξαιρετική ισορροπία όλων των επιμέρους χαρακτηριστικών του.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Greywacke - Kevin Judd
Χρώμα Λευκός
Διεθνής Ποικιλία Sauvignon Blanc
Χρονιά 2020
Χώρα Προέλευσης Νέα Ζηλανδία
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13.5%
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά αρωματικά με εξωτικό χαρακτήρα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Εξαιρετικός συνδυασμός δίπλα σε θαλασσινά με την χαρακτηριστική οξύτητα του κρασιού να αντικαθιστά την ‘ανάγκη’ για προσθήκη λεμονιού στο πιάτο. Επίσης πιάτα με βάση τη ντομάτα, όπως ντομάτα με μοτσαρέλα και avocados, ή τηγανητές γαρίδες με σάλτσα ντομάτας, σκόρδο και βασιλικό καθώς επίσης και φρέσκα κατσικίσια τυριά μόνα τους ή σε σαλάτες. Γενικά εξαιρετικός συνδυασμός για πιάτα με βάση τη ντομάτα, σπαράγγια πιπεριές, ceviche, ταϊλανδέζικη κουζίνα.
Ταιριάζει με Ζυμαρικά Κόκκινα, Όστρακα, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα, Τυρί Σκληρό Λευκό Ελαφρύ

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά