Κλασσική και αυθεντική ετικέτα βαρελάτης Σαντορίνης, αδιαμφισβήτητη πρωτοπόρος της συγκεκριμένης - και πλέον ιδιαίτερα δημοφιλούς - κατηγορίας. Η ζύμωση σε δρύινο βαρέλι δίνει στα διακριτικά μεταλλικά και λεμονάτα αρώματα του Ασύρτικου μία πιο καβουρντισμένη και καπνιστή αρωματική διάσταση.

Εξελιγμένο λευκό κρασί με βάση το Ασύρτικο της Σαντορίνης. Οινοποιημένο σε ξύλινες δεξαμενές και παλαιωμένο για ένα χρόνο στο βαρέλι, μας δίνει μία πιο πικάντικη διάσταση του λευκού της Σαντορίνης που έχει τεράστιο ενδιαφέρον και μας προσφέρει αμέτρητες επιλογές συνδυασμών στο τραπέζι.

Το παραδοσιακό Νυχτέρι του νησιού της Σαντορίνης αποτελεί μια από τις σπεσιαλιτέ του Γαβαλά και προέρχεται από υπερώριμο Ασύρτικο που οδηγεί σε υψηλότερο αλκοολικό τίτλο και υπολειπόμενα σάκχαρα. Μπορεί το πάτημα των σταφυλιών να μη γίνεται πλέον κατά τη διάρκεια της νύχτας, ωστόσο το κρασί με την παρατεταμένη παλαίωση στο βαρέλι αποτελεί ένα φόρο τιμής στο μοναδικό αυτό στυλ.

Ένα εξαιρετικά ισορροπημένο αρωματικό τζιν από την Γαλικία με κομψές νότες λευκών φρούτων, συνυπάρχοντας αρμονικά με βαλσαμικές νότες μέντας, ευκάλυπτου, που συνοδεύεται από μια λεπτή νύξη αρκεύθου. Επιλέχθηκε στην κορυφαία κατάταξη των 100 οινοπνευματωδών των wine enthusiast.

Μια συνταγή που αποτελείται από 75% καλαμπόκι, 21% σίκαλη και 4% βυνοποιημένο κριθάρι δίνει ένα bourbon με ισχυρές νότες βανίλιας και καραμέλας και εξαιρετικά απαλό τελείωμα.

Τσίπουρο παλαιωμένο σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια

Από το 2000 που πρώτο-κυκλοφόρησε, το Tanqueray No. TEN έχει κερδίσει το βραβείο του Καλύτερου Λευκού Οινοπνευματώδους Ποτού στον κόσμο, στον Διεθνή Διαγωνισμό Οινοπνευματωδών Ποτών του Σαν Φρανσίσκο για τρείς συνεχόμενες φορές. Κανένα άλλο ποτό δεν έχει επιτύχει στο παρελθόν παρόμοια τιμή και αναγνώριση με αποτέλεσμα στο Tanqueray No. TEN, να δημιουργήσουν προς τιμή του μια νέα κατηγορία το Πάνθεον των Αποσταγμάτων.

To “The Botanist” είναι ένα gin με ιδιαίτερη γευστική πολυπλοκότητα, που αναδεικνύει τη βοτανική κληρονoμιά της νήσου Islay, όπου και παράγεται.