Το οινοποιείο Gentilini μας συστήνει το σπάνιο αλλά δυναμικό δίδυμο της Κεφαλονιάς, πλασμένο από την ερυθρή Μαυροδάφνη και το λευκό Βοστυλίδι. Δεμένα από την αρχή της οινοποίησης και με 12μηνη παραμονή σε νέο αμερικάνικο barrique μας προσφέρουν τη φινέτσα και την πολυπλοκότητα του κεφαλλονίτικου χαρακτήρα.

Η Κεφαλονιά στο ποτήρι σας! Ένα κρασί από την τοπική ποικιλία, την ξηρή Κεφαλονίτικη Μαυροδάφνη. Μαζί με την Ρομπόλα, η Μαυροδάφνη οινοποιείται με εξαιρετική μαεστρία από το οινοποιείο Gentilini, και μας δίνει ένα εξαιρετικά πρωτότυπο κρασί, απόλυτα χαρακτηριστικό της προέλευσής του, με δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 6 ετών.

Μια μικρή ανακάλυψη, ένα κρασί περιορισμένης παραγωγής που ζυμώνεται με τις ιθαγενείς ζύμες που περιβάλλουν το οινοποιείο. ‘Ενα άκρως εντυπωσιακό Syrah το οποίο διαθέτει χαρακτήρα μαύρων φρούτων, πικάντικων μπαχαρικών και λεβάντας. Μια αξιόλογη προσπάθεια από ένα ανερχόμενο παραγωγό της Εύβοιας ο οποίος μιλάει πάντα μέσα από την δουλειά του.

Μια μικρή ανακάλυψη, ένα κρασί περιορισμένης παραγωγής που ζυμώνεται με τις ιθαγενείς ζύμες που περιβάλλουν το οινοποιείο. ‘Ενα άκρως εντυπωσιακό Syrah το οποίο διαθέτει χαρακτήρα μαύρων φρούτων, πικάντικων μπαχαρικών και λεβάντας. Μια αξιόλογη προσπάθεια από ένα ανερχόμενο παραγωγό της Εύβοιας ο οποίος μιλάει πάντα μέσα από την δουλειά του.

Μεγαλοπρεπής προσέγγιση στο ερυθρό κρασί της Νεμέας από ένα σχετικά νέο κτήμα της περιοχής. Η προσεκτική οινοποίηση και η μακρά παλαίωση έχουν ως αποτέλεσμα ένα κρασί γεμάτο, πληθωρικό και πολυδιάστατο, το οποίο ωστόσο επιδεικνύει έναν ιδιαίτερα φιλικό χαρακτήρα που το καθιστά εξαιρετικό συνοδό για τα εδέσματα ενός πλούσιου χειμωνιάτικου τραπεζιού.

Μια μικρή ανακάλυψη, ένα κρασί περιορισμένης παραγωγής που ζυμώνεται με τις ιθαγενείς ζύμες που περιβάλλουν το οινοποιείο. ‘Ενα άκρως εντυπωσιακό Syrah το οποίο διαθέτει χαρακτήρα μαύρων φρούτων, πικάντικων μπαχαρικών και λεβάντας. Μια αξιόλογη προσπάθεια από ένα ανερχόμενο παραγωγό της Εύβοιας ο οποίος μιλάει πάντα μέσα από την δουλειά του.

Με ειδικές τεχνικές οινοποίησης και ιδιαίτερη φροντίδα από το αμπέλι ως το μπουκάλι, δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι αυτό το single-vineyard Ξινόμαυρο (από το ομώνυμο αμπελοτόπι Σκαντζόχοιρος) ξεχωρίζει και συζητιέται πολύ. Ένα ερυθρό κρασί που θα σας ενθουσιάσει, είτε ανήκετε στους ορκισμένους φαν της ποικιλίας του Ξινόμαυρου, είτε όχι.

Ζωηρό, γεμάτο ερυθρό κρασί, που παντρεύει το φρουτένιο Αγιωργίτικο με το πικάντικο Syrah. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί με όμορφη αρωματική πολυπλοκότητα που εστιάζει στα σκούρα φρούτα και τα μπαχαρικά, στις δυνατές τανίνες και στην μακρά επίγευση. Σημείωση: εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, οπότε καλό είναι να μεταγγιστεί πριν από το σερβίρισμα.

Ευγενές ερυθρό από έναν μεγάλο Πελοποννήσιο οινοποιό, που καταπιάνεται με μία άγνωστη για τα Ελληνικά δεδομένα ποικιλία. Καλοδουλεμένο και πληθωρικό με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης, είναι ένα κρασί που έχει ήδη αρχίσει να αποκτάει ένθερμους οπαδούς.

Ένα super-premium Ελληνικό ερυθρό σε "μεγάλη φόρμα". Το Perpetuus είναι ένα ευγενές και όμορφα εξελιγμένο ερυθρό κρασί με αφοπλιστικά φίνο χαρακτήρα από ένα μοναδικό συνδυασμό ποικιλιών, του Cabernet Franc με το Μαυρούδι. Πίνεται ήδη πολύ ευχάριστα, έχει όμως μπροστά του πολλά και καλά χρόνια παλαίωσης..
*Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 6 φιαλών

Από τις μεγαλύτερες ετικέτες Chianti Classico που κυκλοφορούν, τουλάχιστον στην Ελληνική αγορά. Πλούσιο, γεμάτο, τυπικό, με όμορφες τανίνες και μεγάλη διάρκεια, το εκλεκτό αυτό κρασί θα δείξει τον καλύτερο εαυτό του κάνοντας παρέα στα καλύτερα κρέατα που θα βρείτε να ψήσετε!

Ο ορισμός του κρασιού παλαίωσης στην Ελληνική αγορά. Ποιοτικό ερυθρό κρασί από τους αμπελώνες του Κτήματος στη Δράμα, που επιδεικνύει την σωστή ισορροπία μεταξύ κομψότητας και δύναμης.

Ένα όμορφο ερυθρό κρασί του Pomerol από έναν μαιτρ της περιοχής (και όχι μόνο). Ζωντανό και πλούσιο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα και εξαιρετική ισορροπία, το Château Chantalouette είναι μία καλή επιλογή για τους φίλους του καλού Γαλλικού κρασιού.

Ο Rajat Parr και ο Sashi Moorman που βρίσκονται πίσω από τα κρασιά Sandhi αναζητούν σημεία με παλαιά αμπέλια και ψυχρές θερμοκρασίες και δημιουργούν κρασιά που δεν ξεπερνούν το 14% σε αλκοόλ αλλά εστιάζουν στην συμπύκνωση του φρούτου. Η αυθόρμητη ζύμωση (κυρίως ολόκληρων τσαμπιών) και η ωρίμαση σε τσιμεντένιες και ξύλινες ουδέτερες δεξαμενές ευνοούν στην φρεσκάδα του φρούτου οδηγώντας σε ένα φανταστικό Pinot Noir που διακρίνεται επιπλέον για την φινέτσα, την δομή, την αισθητή οξύτητα και την ισορροπία. Αν παραγόταν στην Βουργουνδία είναι σίγουρο ότι θα είχε πολλαπλάσια τιμή.

Το Ερυθρό Μαγικό Βουνό φέρνει την Ελλάδα όσο πιο κοντά στο Μπορντώ γίνεται. Βαθύ ρουμπινί χρώμα με πολύπλοκα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνού και μπαχαριών. Ένα από τα πιο περιζήτητα Ελληνικά ερυθρά κρασιά, συνεχίζει να εντυπωσιάζει με την αρωματική του πολυπλοκότητα και το κοσμοπολίτικο προφίλ του.