Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Perpetuus - Ερυθρός 2017
Λαζαρίδης Νίκος

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

37,20 €

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.

Ένα super-premium Ελληνικό ερυθρό σε "μεγάλη φόρμα". Το Perpetuus είναι ένα ευγενές και όμορφα εξελιγμένο ερυθρό κρασί με αφοπλιστικά φίνο χαρακτήρα από ένα μοναδικό συνδυασμό ποικιλιών, του Cabernet Franc με το Μαυρούδι. Πίνεται ήδη πολύ ευχάριστα, έχει όμως μπροστά του πολλά και καλά χρόνια παλαίωσης..

*Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 6 φιαλών

Αγοράστε 6 για 34,22 € το ένα και κερδίστε 9%

Quantity

Η ιδέα του Νίκου Λαζαρίδη να "παντρέψει" το Γαλλικό Cabernet Franc με το Μαυρούδι σε μία πολύ ξεχωριστή ετικέτα απέφερε ξεκάθαρα καρπούς. Το Perpetuus είναι ένα μεγάλο Ελληνικό ερυθρό κρασί που τιμά τη φήμη του και κλέβει πολύ εύκολα την παράσταση, ειδικά όταν βρίσκεται ανάμεσα σε ανθρώπους που ξέρουν να εκτιμήσουν το καλό κόκκινο κρασί. Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο με τα φρέσκα μαύρα φρούτα, την σοκολάτα και τα βότανα να αγκαλιάζονται από τα στοιχεία της δρυός που αποκτά το κρασί κατά την 24μηνη παραμονή σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Η γεύση του είναι πληθωρική με ισορροπημένη οξύτητα και ραφιναρισμένες τανίνες.

Παραγωγός	Λαζαρίδης Νίκος
Περιγραφή Παραγωγού	PERPETUUS ΕΡΥΘΡΟ Τοπικός Οίνος Δράμας Ερυθρός Ξηρός Αμπελουργία Ποικιλίες: Cabernet Franc 60%, Μαυρούδι 40% Αμπελώνες: Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς και Πηγαδίων. Οινοποίηση Τεχνική: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση. Ακολουθεί ωρίμαση 24 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια πυκνού πορώδους. Εμφιαλώνεται μετά από φυσική σταθεροποίηση και χωρίς φιλτράρισμα – οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος είναι φυσιολογική. Γευσιγνωσία Βαθύ πορφυρό χρώμα. Έντονη και πολύπλοκη μύτη. Αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, καπνού, νύξεις σοκολάτας, μπαχαρικών και αποξηραμένα δαμάσκηνα. Στόμα ευγενές με γεμάτο σώμα, υψηλές και μαλακές τανίνες και ζωηρή οξύτητα, μακρά επίγευση. Φύλαξη - Παλαίωση Επιδέχεται παλαίωση 12-15 χρόνια από τον τρύγο Γευστικό Ταίριασμα Σερβίρεται στους 16-18oC, συνοδεύοντας ιδανικά κότσι αρνιού με σαφράν, χοιρινό καρέ με σάλτσα σταφυλιού και ορεινό κυνήγι.
Χρώμα	Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία	Cabernet Sauvignon , Sangiovese
Κατηγορία Ποιότητας	Δράμα ΠΓΕ
Χρονιά	2017
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Μακεδονία/Δράμα
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	13%
Πότε να το πιείτε	Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας	Ερυθρά έντονα με επιθετικό χαρακτήρα
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Αγριογούρουνο ψητό, κουνέλι ριγανάτο, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, φτερωτό κυνήγι και κοκκινιστά κόκκινα κρέατα.
Ταιριάζει με	Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Φούρνου, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο