Tagged with 'κτήμα Αβαντίς'

Στο κρασί, όπως και στη ζωή, υπάρχουν δύο δρόμοι. Ο δρόμος «ζω απ’ αυτό» και ο δρόμος «ζω για αυτό». Ευτυχώς, έχω συνειδητά διαλέξει το δεύτερο. Δεν κάνω κρασί για να ζήσω. Ζω για να κάνω κρασί με οποιοδήποτε κόστος."

Αυτά τα λόγια του Απόστολου Μούντριχα είχα διαβάσει σε συνέντευξή του στο "Αθηνόραμα", και θυμάμαι καλά ότι τότε -πριν τον γνωρίσω- είχα χαμογελάσει... Τα αρκετά χρόνια που κουβαλάω στην πλάτη μου με έχουν κάνει "απρόσβλητο" σε τέτοιου είδους δηλώσεις...

Ήξερα πολύ καλά τα κρασιά του, -που διαθέταμε ήδη με επιτυχία από το House of Wine, που θεωρούσα και θεωρώ εξαιρετικά, ήξερα πολλά για το κτήμα Αβαντίς, για την ιστορία του κτήματος αλλά και του Απόστολου, αλλά τον Απόστολο δεν τον είχα γνωρίσει.