You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Sandhi Central Coast Chardonnay 2021
32,20 €
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
SKU
4332
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Chardonnay, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.
- Αγοράστε 12 με 28,98 € το ένα και κερδίστε 10%
Αν έως τώρα είχαμε συνηθίσει τα Καλιφορνέζικα Chardonnay να είναι υψηλόβαθμα, σούπερ πληθωρικά με έντονα στοιχεία βαρελιού, ήρθε η ώρα να ‘δοκιμάσουμε’ και την άλλη πλευρά! Αυτή που κλείνει το μάτι προς την Βουργουνδία, με ιδιαίτερα κομψά κρασιά που οδηγούν σε συναρπαστικά οινικά μονοπάτια! Οι επιλεγμένοι παλαιοί αμπελώνες, η αυθόρμητη ζύμωση (χωρίς προσθήκη ζυμών εμπορίου) αλλά και η υποδειγματική χρήση βαρελιού εγγυώνται την φινέτσα και την πολυπλοκότητα.
Το χρώμα του είναι μέτριο χρυσό με πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη συνδυάζονται πολύ όμορφα τα εσπεριδοειδή, τα πράσινα και τα πυρηνόκαρπα φρούτα, οι φλούδες εσπεριδοειδών και τα ανθικά στοιχεία με τις διακριτικές νότες δρυός, το βούτυρο και το μέλι. Στο στόμα είναι πολύ νόστιμο με υψηλή οξύτητα, μέτριο αλκοόλ, γεύσεις πυρηνόκαρπων φρούτων και βουτύρου να κυριαρχούν και κρεμώδη επίγευση. Έχει την δομή για να εξελιχθεί όμορφα για τουλάχιστον πέντε χρόνια ακόμα.
Παραγωγός | Sandhi |
---|---|
Χρώμα | Λευκός |
Διεθνής Ποικιλία | Chardonnay |
Σοδειά | 2021 |
Χώρα | ΗΠΑ |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 13% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Πιάτα με αστακό, λιπαρά ψάρια, ριζότο με σάλτσες μανιταριών, ραβιόλια με λευκές σάλτσες, καρμπονάρα, λευκά κρέατα μαγειρεμένα με φρούτα και χοιρινό στα κάρβουνα |
Ταιριάζει με | Ζυμαρικά Λευκά, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Μανιτάρια, Οστρακόδερμα Καυτερά, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά, Οστρακόδερμα Ψητά, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Ριζότο, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Κόκκινο, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Φούρνου |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση