You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Ασύρτικο Βουρβουκέλη 2021
15,50 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (4)
SKU
4565
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13% alc.
Εξαιρετικό Ασύρτικο από την Θράκη και συγκεκριμένα τα Άβδηρα, που συνδυάζει τον φιλικό χαρακτήρα που εμφανίζει η ποικιλία όταν δεν καλλιεργείται σε ηφαιστιογενή εδάφη με τον ορυκτό χαρακτήρα της Σαντορίνης. Ένα κρασί που το Κτήμα βουρβουκέλη του έδωσε τον χρόνο να εξελιχθεί στην φιάλη και να έρθει στο ποτήρι μας έχοντας βγάλει όλα τα χαρακτηριστικά που έχουν αγαπήσει οι οινόφιλοι όλου του κόσμου σε αυτό το χαρισματικό σταφύλι.
Το χρώμα του είναι λεμονοπράσινο με κάποιες χρυσέ ανταύγειες. Το άρωμα του είναι σύνθετο και ώριμο και θυμίζει κίτρο, φλούδες πορτοκαλιού, κυδώνι, λεμονόχορτο, τσάι και ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι δροσερό και λιπαρό ταυτόχρονα, με αισθητή οξύτητα, κάποιες μελένιες νότες να κάνουν την εμφάνιση τους και μακρά ορυκτή επίγευση. Αν και έχει ήδη ξεδιπλώσει τον χαρακτήρα του μπορεί να εξελιχθεί για μερικά χρόνια ακόμα.
Παραγωγός | Βουρβουκέλη (Κτήμα) |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Tο «ASSYRTIKO» είναι η πιο νέα ετικέτα του κτήματος. Το κρασί μετά το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης παραμένει για 4 μήνες στις ανοξείδωτες δεξαμενές για battonage με τις οινολάσπες του, ώστε να αποκτήσει όγκο και πολυπλοκότητα. χρώμα απαλό χρυσαφί. Αρώματα από λεμονόχορτο, λευκά άνθη και νύξεις τροπικών φρούτων. Επίσης κυδώνι και αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι ξηρό, με υψηλή οξύτητα, σώμα γεμάτο. Επίγευση μακράς διάρκειας. |
Χρώμα | Λευκός |
Ελληνική Ποικιλία | Ασύρτικο |
Σοδειά | 2021 |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Θράκη |
Υψόμετρο | 150 μετρα |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 13% |
Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | καλαμαράκια και γαρίδες τηγανητά, ψάρι παναρισμένο με ξηρούς καρπούς, καρπάτσιο ψαριών, ριζότο με θαλασσινά, κοτόπουλο λεμονάτο, φρικασέ, σούσι και λαχανοντολμάδες. |
Ταιριάζει με | Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Οστρακόδερμα Ψητά, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Ριζότο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Άπαχο Ψητό Φούρνου, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Φούρνου |
Διακρίσεις | 2019 Ασημένιο Μετάλλιο - Decanter World Wine Awards Εσοδεία 2017 2019 Ασημένιο Μετάλλιο - 19ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης Εσοδεία 2017 2018 Χρυσό Μετάλλιο - Las Vegas Global Wine Awards Εσοδεία 2015 2017 Commended - Decanter World Wine Awards Εσοδεία 2016 2017 Χρυσό Μετάλλιο - Frankfurt International Trophy Εσοδεία 2017 2016 Χρυσό Μετάλλιο - Berlin Wein Trophy Εσοδεία 2015 |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση