Κτήμα Θεοδωρακάκου - Κυδωνίτσα 2021

Θεοδωρακάκου (Κτήμα)

Βαθμολογία:

78% of 100

40 Αξιολογήσεις Προσθέστε την Αξιολόγηση σας

10,10 €

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

SKU

2087

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Κυδωνίτσα, Πιείτε το τώρα, 12% alc.

Αγοράστε 6 με 9,29 € το ένα και κερδίστε 8%

Ένα κρασί φρέσκο, καθημερινό, φιλικό, με εντυπωσιακό αγουροπράσινο χρώμα, με εξαιρετικά ενδιαφέρουσα, πολύπλοκη μύτη, συναρπαστικά ανθικά αρώματα γιασεμιού και αγιοκλήματος, γευστική φινέτσα, ωραία οξύτητα, όμορφη διάρκεια στο στόμα... ένα κρασί πολύ κομψό, για οποιαδήποτε ώρα, που πίνεται σαν απεριτίφ, αλλά συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά στη σχάρα, μακαρονάδες με θαλασσινά αλλά και όλα τα ψαρικά στην σχάρα.

Μετάβαση στο τέλος της συλλογής εικόνων

Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές

Μετάβαση στην αρχή της συλλογής εικόνων

Λεπτομέρειες

Η Κυδωνίτσα είναι η πιο χαρακτηριστική λευκή ποικιλία της Λακωνίας, και κανείς δεν την οινοποιεί με μεγαλύτερη τέχνη αλλά και αγάπη από το Κτήμα Θεοδωρακάκου. Δίνει εξαιρετικά ενδιαφέροντα κρασιά με ‘κυδωνάτα’ αρώματα, που αξίζει μια θέση στο ελληνικό οινικό στερέωμα και μια πορεία αντίστοιχη του Ασύρτικου.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός	Θεοδωρακάκου (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού	Ποικιλιακή σύνθεση: Κυδωνίτσα 100%. Βιολογικός οίνος: Πιστοποίηση ΔΗΩ. Παραγωγική διαδικασία: Τρύγος αρχές Σεπτέμβρη. Με τα χέρια σε μικρά τελλάρα. Προζυμωτική εκχύλιση 6ωρών σε χαμηλή θερμοκρασία και αναγωγικό περιβάλλον για καλύτερη προστασία του αρωματικού δυναμικού της ποικιλίας, επιλογή μόνο του μούστου που βγαίνει με ελέυθερη ροή, στατική απολάσπωση, χαμηλή θερμοκρασία σε όλη την διάρκεια της ζύμωσης 12°C, ωρίμανση στις λεπτές οινολάσπες για 2 μήνες και εμφιάλωση. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χαρακτηρίζεται από λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Σε πρώτο πλάνο φρουτώδη αρώματα άγουρου κυδωνιού, αχλαδιού και κίτρου, πλαισιωμένα από νότες λεμονανθών, ακακίας, ευκάλιπτου και φτέρης. Στόμα με λεμονάτη οξύτητα, φρουτώδη και φίνα αρώματα με διάρκεια. Αρμονία γεύσεων: Σερβίρεται στους 10-12 °C. Συνοδεύει τηγανιτά και ψητά ψάρια, οστρακοειδή, ζυμαρικά με θαλασσινές ή λευκές σάλτσες, λαδερά της μεσογειακής κουζίνας, πλούσια αρωματικά τυριά και αλμυρά αλλαντικά.
Χρώμα	Λευκός
Ελληνική Ποικιλία	Κυδωνίτσα
Κατηγορία Ποιότητας	Λακωνικός ΠΓΕ
Χρονιά	2021
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Πελοπόννησος/Λακωνία
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	12%
Πότε να το πιείτε	Πιείτε το τώρα
Γευστικός Χαρακτήρας	Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Μακαρονάδες με θαλασσινά, σολωμός ψητός στη σχάρα, ψάρι φρέσκο στη σχάρα
Ταιριάζει με	Ζυμαρικά με θαλασσινά, Όστρακα, Οστρακόδερμα Καυτερά, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά, Οστρακόδερμα Ψητά, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας
Διακρίσεις	Κτήμα Θεοδωρακάκου Κυδωνίτσα Λευκό εσοδείας 2007 Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης. Κτήμα Θεοδωρακάκου Κυδωνίτσα Λευκό εσοδείας 2005 Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης. Κτήμα Θεοδωρακάκου Κυδωνίτσα Λευκό εσοδείας 2005 Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου MUNDUS VINI. Κτήμα Θεοδωρακάκου Κυδωνίτσα Λευκό εσοδείας 2005 Αξιολόγηση με ένα (1) αστέρι στον Διαγωνισμό Οίνου της Διεθνούς Έκθεσης PROWEIN. Κτήμα Θεοδωρακάκου Κυδωνίτσα Λευκό εσοδείας 2002 Αξιολόγηση ‘Γ’ στον Διαγωνισμό Οίνου της 15ης Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών.