Αποτελέσματα αναζήτησης για: «Καριπίδη (Κτήμα)»

Λαμπερό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Αρωματικά πολύπλοκο. Τα ποικιλιακά αρώματα ώριμων φρούτων (πεπόνι, ροδάκινο, κυδώνι) συνυπάρχουν αρμονικά με τους γλυκείς (βανίλια) και πικάντικους χαρακτήρες (βασιλικός) που προσδίδει η ωρίμανση σε βαρέλι. Πλούσιο και λιπαρό στο στόμα, με δροσερή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί, ικανό για παλαίωση.

Παρουσιάζουμε μια ξεχωριστή συνθεση δώρου σε πολυτελές κόκκινο κουτί, που ενσωματώνει την παθιασμένη φιλοσοφία του Κτήματος Καριπίδη. Το εκλεπτυσμένο Syrah, ιδανικό για τους λάτρεις των γευστικά πυκνών κρασιών, συναντά τον αιθέριο χαρακτήρα του Ροζέ με τις εκλεπτυσμένες γεύσεις του. Ολοκληρώνεται με τα σοκολατάκια Valrhona GUANAJA 70% Gift Box, για μια γλυκιά πινελιά σε κάθε γευστική εμπειρία. Ένα ιδανικό δώρο για τους λάτρεις της γαστρονομίας.

Ένα κομψό βαρελάτο Chardonnay που κυριαρχεί στην κατηγορία του. Ο όμορφος φρουτώδης αρωματικός χαρακτήρας της ποικιλίας αναδεικνύεται μέσα από την παραμονή στο βαρέλι, αποκτώντας πικάντικες και πολύπλοκες πτυχές που συναρπάζουν στο τραπέζι.

Είναι γνωστό ότι η οικογένεια Καριπίδη επενδύει στις διεθνείς ποικιλίες παράγοντας πολύ όμορφες εκφράσεις των πιο φημισμένων σταφυλιών. Μία από αυτές είναι και το τοσκανέζικο Sangiovese που καλλιεργούμενο στους βιολογικούς αμπελώνες της οικογένειας στην Θεσσαλία, μας χαρίζει ένα ροζέ με χρώμα και στιλ που κλείνει το μάτι προς την Προβηγκία.

Έντονη, εντυπωσιακή μύτη με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, ανανά, πεπονιού και νότες αρωμάτων χόρτου, αλλά και εσπεριδοειδών, που συμπληρώνεται από ένα γεμάτο σώμα, με ιδανική λιπαρότητα αλλά και πολύ ενδιαφέρουσα οξύτητα, με μια μακρά, φρουτώδη επίγευση.

Από τις πολυαγαπημένες ερυθρές ποικιλίες των Ελλήνων οινοπαραγωγών, αλλά και των καταναλωτών, το Syrah δείχνει να ταιριάζει στο ‘προφίλ’ του Έλληνα, που αρέσκεται σε κρασιά με γευστική συμπύκνωση και έντονο χαρακτήρα. Το Syrah του Καριπίδη αποτελεί ένα τυπικότατο δείγμα της ποικιλίας, με σωστή σχέση ποιότητας/ τιμής, που το κάνει ιδανικό υποψήφιο για καθημερινή κατανάλωση.

Σε ξύλινη συσκευασία δώρου House of Wine, μια φιάλη ερυθρό Karipidis - Syrah, μια φιάλη λευκό Karipidis - Sauvignon Blanc και μια φιάλη Karipidis - Rose, σε συνδυασμό με ένα αλμυρό κράκερ και ένα chutney της επιλογής σας απο την "The Fine Cheese Co".

Αν πρέπει να διαλέξουμε ένα τύπο κρασιού για να συνοδεύσουμε τον Οβελία, αυτό είναι χωρίς καμμία αμφιβολία το Syrah! Εμείς από τα 86 εξαιρετικά Syrah του καταλόγου μας και τα 46 ελληνικά Syrah, διαλέξαμε αυτά που ταιριάζουν περισσότερο με τις ιδιαίτερες γεύσεις του οβελία! Γνωρίστε τα, ο οβελίας σας τα περιμένει πως και πως! 

Ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα, πλούσια αρώματα δαμάσκηνου, σοκολάτας, βανίλιας. Στο στόμα διακρίνεται για το πλούσιο σώμα του και την ιδιαίτερη επίγευσή του, που εντυπωσιάζει από την κομψότητά του και την πικάντικη γεύση του. Μπορεί να εξελιχθεί όμορφα στη φιάλη για αρκετό καιρό ακόμα.

Χαρακτηρίζεται από το μέτριας(-) έντασης ρουμπινί χρώμα του, με κεραμιδί νύξεις όσο το κρασί ‘φορτώνει’ χρόνια στην πλάτη του. Δαμάσκηνο και άγριο βύσσινο μαζί με αποξηραμένα λουλούδια στη μύτη, σε πρώτο πλάνο, υποστηρίζονται από κάποια πικάντικα, πιπεράτα, αρώματα και αρκετές δόσεις βαρελιού που εκφράζονται μέσα από μπαχαρένια αρώματα δρυός. Στο στόμα το κρασί είναι σχετικά δριμύ με οξύτητα και τανίνες να προκαλούν εξάρσεις, ωστόσο το φρούτο και το αλκοόλ να καταφέρνουν τελικά να ισορροπούν τα δύο αυτά ‘εξτρεμιστικά’ στοιχεία που η ποικιλία διαθέτει ως χαρακτηριστικά της. Στην επίγευση του κρασιού το αρχικό φρέσκο φρούτο, διαδέχεται η βαρελάτη αίσθηση και τα ξηροκαρπάτα στοιχεία.

Διαλέξαμε για εσάς μερικά αντιπροσωπευτικά κρασιά που συνδυάζονται άριστα με πίτσα. Δοκιμάστε αυτά, ή αφεθείτε στην δική σας διορατικότητα. Δοκιμάστε... δεν έχετε να χάσετε τίποτα, αντίθετα μπορεί να ανακαλύψετε θησαυρούς συνδυασμών!