Επιλεγμένη ετικέτα Νεμέα ΟΠΑΠ για τους φίλους των κρασιών της Νεμέας. Βαθυκόκκινο στο χρώμα, πολύπλοκο αρωματικά στη μύτη και γεμάτο στο στόμα. Η επίγευσή του είναι μακρά και υπέρκομψη. Η Νεμέα στα καλύτερά της!

Το μικρής στρεμματικής απόδοσης Cabernet στον αμπελώνα του Μεγάλου Σπηλαίου, έχει ως αποτέλεσμα είναι πολύ πυκνό φρούτο που μπορεί να αντέξει με χαρακτηριστική ευκολία την μακρά παραμονή του κρασιού σε δρύινα βαρέλια. Μετά από 24 περίπου μήνες στη βελανιδιά και άλλους τόσους στη φιάλη, το Μέγα Σπήλαιο Cabernet, εντυπωσιάζει με τη συμπύκνωση, τον όγκο και τη δύναμη του.

Ενα από τα αντιπροσωπευτικότερα δείγματα της κατηγορίας κρασιών που ο Robert Parker χαρακτήρισε Super Tuscans, το Solare 2001 συνδυάζει την παράδοση των κρασιών της Τοσκάνης με την τόλμη και το "μεράκι" των σύγχρονων οινοποιών σε ένα εξαιρετικό, μεγάλο κρασί που μεγάλωσε στη ζεστή και βανιλάτη αγκαλιά του δρύινου βαρελιού που το φιλοξένησε κατά την 24μηνη παλαίωσή του. Ποιοτική ετικέτα για μεγάλα φαγοπότια ή εκλεκτά κελάρια, που εγγυάται μεγάλες απολαύσεις σε εξ' ίσου μεγάλες κρεοφαγίες.

Είστε έτοιμοι για έναν λαμπρό εκπρόσωπο της "ελίτ" των ερυθρών του Μπορντώ; Το Château Haut Brion δεν ντρέπεται να επιδείξει το μεγάλο τζάκι από το οποίο κατάγεται με την πλούσια, τυπική αρωματικότητά του, τις γεμάτες τανίνες του και την υποδειγματική δομή του. Η συμβουλή μας: αντισταθείτε (δεν είναι εύκολο, το γνωρίζουμε καλά...) στον πειρασμό να το ανοίξετε γρήγορα. Όσο το παλαιώνετε, τόσο θα επιβραβεύει την υπομονή σας με αρώματα και γεύσεις "από άλλο πλανήτη"...

Το όνομα του Romano Dal Forno φιγουράρει στις λίστες των καλύτερων Ιταλικών κρασιών και σίγουρα στην κορυφή της λίστας των καλύτερων Amarone. Ένας θρύλος για την περιοχή της Βερόνα και πρωτοπόρος στην νέα εποχή των κρασιών της. Το Amarone είναι το εμβληματικό κρασί του και για πολλούς ένα κρασί που αγγίζει την τελειότητα. Η δύναμη, η ενέργεια και η κομψότητα είναι μόνο κάποια από τα υπέροχα χαρακτηριστικά του.

Ξέρουμε ότι η Αργεντινή φημίζεται για τα καλύτερα Malbec του Νέου Κόσμου. Δοκιμάζοντας όμως αυτό το Malbec από την Χιλή αναρωτιόμαστε μήπως έχει γραφτεί λάθος η ιστορία! Το Viu Manent πρωτοστάτησε στην καταξίωση της ποικιλίας επί Χιλιάνικου εδάφους και τώρα παράγει 8 διαφορετικά κρασιά από Malbec. Το Single Vineyard είναι ίσως το καλύτερο Malbec, όχι μόνο του παραγωγού αλλά και όλης της χώρας.

Από τα πρώτα μεγάλα Ελληνικά κρασιά, το Château Porto Carras παντρεύει τις Μπορντωλέζικες ποικιλίες με το Ελληνικό Λημνιό, δίνοντάς μας τη δική του εκδοχή στα ποιοτικά ερυθρά παλαίωσης. Πληθωρικό, γεμάτο και πικάντικο, αποτελεί αγαπημένο συνοδό καλών κρεατοφαγικών συναντήσεων.

Ένα μεγάλο Μπορντωλέζικο κρασί, που είναι έτοιμο για απόλαυση, και προτείνεται ανεπιφύλακτα στους φαν της συγκεκριμένης οινικής "ελίτ". Κομψό και φίνο, με αρκετά πολύπλοκο και πικάντικο αρωματικό βάθος, υπόσχεται να δώσει μία πολύ ξεχωριστή νότα σε κάθε εκλεκτό τραπέζι.

Το Αγιορείτικο Άβατον είναι ένα κομψό κρασί με σκούρο κόκκινο χρώμα, με αρώματα φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών, με στόμα πλούσιο και με μεγάλη επίγευση. Συνδυάζεται τέλεια με κυνήγι και παλαιωμένα ώριμα τυριά.