Αμπελώνας Παλυβού - Πέτρινες Πλαγιές 2021
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
11,80 €
- Αγοράστε 6 με 10,86 € το ένα και κερδίστε 8%
SKU
76
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Chardonnay, Μαλαγουζιά, Πιείτε το τώρα, 13.5% alc.
Κομψό λευκό κρασί με διακριτικά αρωματική μύτη αλλά εκρηκτικά εκφραστικό στόμα. Η δυνατή του οξύτητα του δίνει μία πολύ ιδιαίτερη και απολαυστική διάσταση.
Το επιτυχημένο ταίριασμα του πληθωρικού Chardonnay με την φινετσάτη Μαλαγουζιά έχει παίξει μεγάλο ρόλο στην επιτυχία της ετικέτας αυτής. Οι Πέτρινες Πλαγιές από το Κτήμα Παλυβού είναι ένα εκλεκτό λευκό κρασί που προτείνεται ανεπιφύλακτα στους φίλους των ποιοτικών Ελληνικών λευκών.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | Παλυβού (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλίες: Chardonnay – Μαλαγουζιά
Περιοχή: Αρχαία Νεμέα Αμπελώνας: Ιδιόκτητος Chardonnay: θέση Καρακάξα 14στρμ. Κλιμέντι Κορινθίας 14στρμ Μαλαγουζιά: θέση Σπαθοβούνι 11στρμ. Σταυροδρόμι 7στρμ. Καρακάξα 7στρμ. Γκιούγκιζα 14στρμ. Οινοποίηση: Τρύγος πολύ νωρίς το πρωί και μεταφορά στο οινοποιείο με φορτηγό ψυγείο. Κρυοεκχύλιση στο chardonnay και την μαλαγουζιά για 8 ώρες σε θερμοκρασία 10 °C. Ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης 14-17 °C και badonaz στο τέλος της ζύμωσης. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Εκρηκτική μύτη με αρώματα ευγενικής φυτικότητας κίτρινου φρούτου σε συνδυασμό ώριμου ανανά, πεπόνι και πολύ καθαρό ροδάκινο. Στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη με έντονο άρωμα και γλυκύτητα. Απολαύστε το... με τροφές ανάλογες των χρωματικών αποχρώσεων όπως ψάρι, όστρακα, γαρίδες, καραβίδες, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι γάλακτος και με λευκές ή ξανθές και ανοιχτόχρωμες σάλτσες. Πλούσιες αρωματικές σαλάτες. Επίσης με ζυμαρικά που συνοδεύονται από άσπρη σάλτσα και πιάτα αλλαντικών. Προτεινόμενο τυρί: Μοτσαρέλλα & τυριά από κατσικίσιο γάλα, μαλακά κίτρινα τυριά. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-12 °C. |
| Χρώμα | Λευκός |
| Διεθνής Ποικιλία | Chardonnay |
| Ελληνική Ποικιλία | Μαλαγουζιά |
| Κατηγορία Ποιότητας | Κορινθία ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2021 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Νεμέα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Πότε να το πιείτε | Πιείτε το τώρα |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά αρωματικά με εξωτικό χαρακτήρα |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Κοκτέιλ θαλασσινών, πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα |
| Ταιριάζει με | Όστρακα, Οστρακόδερμα Ψητά, Ριζότο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
| Διακρίσεις | * 2 αστέρια, σοδειά 2004, Prowein (Γερμανία)
* Χάλκινο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Challenge International du Vin (Γαλλία) * Quality Certificate, σοδειά 2004, Mundus Vini (Γερμανία) * Χάλκινο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Challenge International du Vin (Γαλλία) * 2 αστέρια, σοδειά 2005, Prowein (Γερμανία) * Trophee Excellence, σοδειά 2005, Citadelles du Vin (Γαλλία) * Χάλκινο Μετάλλιο, σοδειά 2006, Challenge International du Vin (Γαλλία) * Commended, σοδειά 2006, Decander (Λονδίνο) * Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2009, Concours International du Vin (Ελλάδα) |
