Γαία S - Syrah & Αγιωργίτικο 2019
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
17,70 €
- Αγοράστε 6 με 16,28 € το ένα και κερδίστε 8%
SKU
235
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Ζωηρό, γεμάτο ερυθρό κρασί, που παντρεύει το ευγενικό Αγιωργίτικο με το πικάντικο Syrah. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί με όμορφη αρωματική πολυπλοκότητα, δυνατές τανίνες και μακρά επίγευση. Μία ετικέτα περιορισμένης παραγωγής και διάθεσης για όσους ψάχνουν καινούριες γευστικές προεκτάσεις στο ερυθρό κρασί.
Το "S" της Γαίας μπορεί να αναφέρεται στο Syrah που δίνει την καθοριστική πινελιά στο κρασί, ωστόσο το χαρμάνι κυριαρχείται από Αγιωργίτικο της Νεμέας (70%). Μία σχετικά νέα άφιξη από το Κτήμα Γαία, με την οποία λάνσαρε την πιο "exclusive" οικογένεια κρασιών του. Το "S" είναι κρασί που συζητιέται και εντυπωσιάζει, αρκεί να συνδυαστεί σωστά στο τραπέζι. Σημείωση: εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο, οπότε καλό είναι να μεταγγιστεί πριν από το σερβίρισμα.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | Γαία Οινοποιητική |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Tο 1978, ο Μαρκήσιος Piero Antinori «έγραψε» ιστορία εμφανίζοντας ένα νέο κρασί, το Tignanello εσοδείας 1971. Το ιστορικό του θέματος έγκειται στη θαρραλέα απόφαση του μεγάλου Τοσκάνου οινοπαραγωγού να αναμείξει μία μικρή ποσότητα Cabernet Sauvignon, μια ξενική για την περιοχή ποικιλία, με το τοπικό Sangiovese. Η κίνησή του αυτή «υποβάθμισε» το Tignanello από οίνο με Γεωγραφική Ένδειξη (IGT) σε απλό επιτραπέζιο οίνο. Όμως, το κρασί ήταν εξαίρετο. Τόσο εξαίρετο που το παγκόσμιο εμπόριο το ονόμασε Super Tuscan και ας ήταν ένας επιτραπέζιος οίνος με κανένα δικαίωμα στην αναφορά της γεωγραφικής του καταγωγής. Η ιστορία από εκεί και πέρα πήρε το δρόμο της. Οι άλλοι οινοπαραγωγοί της περιοχής αντιλήφθηκαν τη μοναδική ευκαιρία για την ποιοτική αναβάθμιση της περιοχής τους και μιμήθηκαν το Μαρκήσιο. Ο Ιταλός νομοθέτης, σβέλτος και οξυδερκής, ακολούθησε την τάση νομοθετώντας ανάλογα. Μια νέα κατηγορία, ακτινοβόλα και με υψηλή υπεραξία, είχε γεννηθεί! Super Tuscans… που εδώ και σαράντα περίπου χρόνια αποτελούν την ατμομηχανή μιας ολόκληρης θαυμαστής οινοχώρας, όπου η λέξη κλειδί πλέον είναι ο πλουραλισμός. Άλμα στο χρόνο και στην περιοχή… Αρχές του 2007. Κούτσι Νεμέας. Η ΓΑΙΑ πιστεύοντας στη δυναμική της αμπελουργικής ζώνης της Νεμέας, η οποία δεν πρέπει να περιορίζεται σε μία μόνο ποικιλία, δημιουργεί το ΓΑΙΑ S. Ένα νέο κρασί που συνδυάζει το πολυαγαπημένο μας Αγιωργίτικο με το γαλλικό Syrah. To «S» μπορείτε να το ερμηνεύσετε από όποια πλευρά επιθυμείτε. «S» για Syrah αλλά και «S» για Super Nemea. Τα σταφύλια προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα της ΓΑΙΑ στο ημιορεινό Κούτσι της Νεμέας. Το ΓΑΙΑ S παλαιώνει 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt από τα δάση Nevers και Allier της Κεντρικής Γαλλίας και στη συνέχεια αφού εμφιαλωθεί χωρίς να μεσολαβήσει φιλτράρισμα ή κάποια άλλη κατεργασία, παραμένει στη φιάλη 5 μήνες πριν από τη διάθεση στο εμπόριο. Το αποτέλεσμα είναι ένας οίνος με ιδιαίτερα βαθύ ερυθρό-ιώδες χρώμα, αρώματα μεγάλης έντασης, καθαρότητας και πολυπλοκότητας, όπου το Αγιωργίτικο και το Syrah αλληλοσυμπληρώνονται με αμοιβαίο σεβασμό. Η δομή του είναι στιβαρή, πληθωρική και γενναιόδωρη. Σε ιδανικές συνθήκες διατήρησης, σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12ο-14οC, το ΓΑΙΑ S θα συνεχίσει για περισσότερο από μία δεκαετία να εξελίσσεται προς μία ακόμα πολυπλοκότερη μορφή. Θυμηθείτε να περάσετε το ΓΑΙΑ S σε μία φαρδιά καράφα (Decanting) τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολαύσετε. Η νέα διάσταση που θα αναδυθεί μπροστά σας θα σας ενθουσιάσει…! |
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Διεθνής Ποικιλία | Syrah |
| Ελληνική Ποικιλία | Αγιωργίτικο |
| Κατηγορία Ποιότητας | Πελοπονησσιακός ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2019 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Νεμέα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Κρέας με πικάντικη κόκκινη σάλτσα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα. |
| Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Λουκάνικα, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο |
| Διακρίσεις | 2008 Gaia S 2006 GOLD MEDAL, Thessaloniki International Wine Competition 2008 |
