You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Κτήμα Γεροβασιλείου - Evangelo 2021
36,60 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (4)
SKU
244
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Viognier, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Παντρεύοντας τέλεια το Syrah και το Viognier ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου πετυχαίνει να δημιουργήσει ένα φίνο, κοσμοπολίτικο κρασί που όμως εντυπωσιάζει με την πικάντικη πλευρά του αρωματικού του χαρακτήρα, που εξελίσσεται όσο μένει στο ποτήρι. Το χρώμα του είναι βαθύ πορφυρό, το άρωμα του σύνθετο όπου τα πικάντικα στοιχεία πλαισιώνονται από ζωηρά μαύρα φρούτα και νύξεις λουλουδιών και το σώμα του πληθωρικό.
Για να του δίνει το όνομά του, καταλαβαίνετε ότι το Evangelo αποτελεί προσωπικό δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Μεγάλο ερυθρό κρασί, που κουβαλάει όλη τη χάρη της οινικής παράδοσης του Ροδανού, πηγή έμπνευσης του συγκεκριμένου χαρμανιού για τον οινοποιό. Βελούδινο, τέλεια δομημένο, αποπνέει φινέτσα σε κάθε γουλιά και συντροφεύει κάθε στιγμή γαστρονομικής ευζωίας.
Παραγωγός | Γεροβασιλείου (Κτήμα) |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Το Evangelo είναι ένα πάντρεμα της ερυθρής ποικιλίας Syrah και της λευκής Viognier.
Η συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών πραγματοποιείται σε δρύινες δεξαμενές Βουργουνδίας 40HL. Η κοινή εκχύλιση χαρίζει στο κρασί σταθερό χρώμα, μαλακή γεύση και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση στις ίδιες δεξαμενές και στη συνέχεια ωριμάζει για 12-18 μήνες σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια. Είναι ένα φινετσάτο κρασί που συνδυάζει έντονα ποικιλιακά αρώματα, αλλά συγχρόνως και γευστικό πλούτο κρασιών παλαίωσης. Σερβίρεται στους 16-18 °C. Γευστικοί συνδυασμοί: πτερωτό κυνήγι, πουλερικά μαγειρεμένα με σάλτσα από κρασί, κόκκινα και λευκά κρεατικά στη σχάρα. |
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Syrah, Viognier |
Κατηγορία Ποιότητας | Επανομή ΠΓΕ |
Σοδειά | 2021 |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Μακεδονία/Θεσσαλονίκη |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 14% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Κατσίκι στη γάστρα, φιλέτο με πολύχρωμα πιπέρια |
Ταιριάζει με | Αλλαντικά, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας |
Διακρίσεις | 2011 * Evangelo 2007 - Silver Medal Decanter World Wine Awards 2011, London * Evangelo 2008 - Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2011, London * Evangelo 2007 - Silver Medal International Wine Competition of Thessaloniki 2010 * Evangelo 2009 - Regional Trophy Decanter World Wine Awards 2010, London * Evangelo 2005 - Silver Medal Decanter World Wine Awards 2010, London * Evangelo 2005 - Silver Medal Finger Lakes International Wine Competition 2010, New York 2009 * Evangelo 2006 - Silver Medal Decanter World Wine Awards, UK * Evangelo 2005 - The Best Wine of International Varieties Gourmet Awards 2008-2009, Thessaloniki * Evangelo 2005 - Silver Medal International Wine Competition of Thessaloniki 2008 * Evangelo 2005 - Bronze Medal International Wine and Spirit Competition, UK |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση