Από τις μεγαλύτερες ετικέτες Chianti Classico που κυκλοφορούν, τουλάχιστον στην Ελληνική αγορά. Πλούσιο, γεμάτο, τυπικό, με όμορφες τανίνες και μεγάλη διάρκεια, το εκλεκτό αυτό κρασί θα δείξει τον καλύτερο εαυτό του κάνοντας παρέα στα καλύτερα κρέατα που θα βρείτε να ψήσετε!

Το Rosso di Montalcino είναι πιο προσιτό και άμεσα προσβάσιμο, σε σχέση με τον μεγάλο του αδερφό, το Brunello. Προέρχεται από τους ίδιους αμπελώνες και την ίδια ποικιλία, αλλά ‘βιάζεται’ να κυκλοφορήσει στην αγορά σε νεαρή ηλικία, δείχνοντας την ‘ευγενική’ του καταγωγή και την ετοιμότητα του για κατανάλωση, πολύ νωρίς σε σύγκριση με τα δεδομένα του μεγαλύτερου αδερφού.

Ένα όμορφα τυπικό Chianti Classico Riserva, από ένα εξαιρετικό οινοποιείο, σε μία πολύ καλή χρονιά. Φρούτα και μπαχαρικά μας χαρίζονται στη μύτη, μεστές γεύσεις εξελίσσονται στο στόμα με την υποστήριξη νόστιμων τανινών, ενώ μία όμορφα μακρά επίγευση μας συντροφεύει μέχρι την τελευταία γουλιά.

Ενα από τα αντιπροσωπευτικότερα δείγματα της κατηγορίας κρασιών που ο Robert Parker χαρακτήρισε Super Tuscans, το Solare 2001 συνδυάζει την παράδοση των κρασιών της Τοσκάνης με την τόλμη και το "μεράκι" των σύγχρονων οινοποιών σε ένα εξαιρετικό, μεγάλο κρασί που μεγάλωσε στη ζεστή και βανιλάτη αγκαλιά του δρύινου βαρελιού που το φιλοξένησε κατά την 24μηνη παλαίωσή του. Ποιοτική ετικέτα για μεγάλα φαγοπότια ή εκλεκτά κελάρια, που εγγυάται μεγάλες απολαύσεις σε εξ' ίσου μεγάλες κρεοφαγίες.

Ένα μεγάλο Brunello σε μία από τις πιο θερμές χρονιές των τελευταίων ετών, έρχεται να μας αναστατώσει με την έντονη προσωπικότητά του. Δυνατό, εκφραστικό, με πληθωρικά αρώματα και εξαιρετικές τανίνες, ανυπομονεί να μας δείξει στην πράξη πώς "κάνει καλά" τα πιο δυνατά και έντονα κρέατα με τα οποία θα το συνδυάσουμε.

Το όνομα του Romano Dal Forno φιγουράρει στις λίστες των καλύτερων Ιταλικών κρασιών και σίγουρα στην κορυφή της λίστας των καλύτερων Amarone. Ένας θρύλος για την περιοχή της Βερόνα και πρωτοπόρος στην νέα εποχή των κρασιών της. Το Amarone είναι το εμβληματικό κρασί του και για πολλούς ένα κρασί που αγγίζει την τελειότητα. Η δύναμη, η ενέργεια και η κομψότητα είναι μόνο κάποια από τα υπέροχα χαρακτηριστικά του.

Το οικογενειακό οινοποιείο που έβαλε το μοντέρνο Σιτσιλιάνικο κρασί στον παγκόσμιο χάρτη, το πέτυχε αρχικά μέσα από υψηλής κλάσης κρασιά από διεθνείς ποικιλίες. Τo Planeta Merlot αποτελεί ένα ‘all time classics’ κρασί του οινοποιείου, που διαθέτει μεγάλη αρωματική συμπύκνωση, ‘ζεστό’ αλκοόλ και μαλακές-ώριμες τανίνες που το μεσογειακό κλίμα του νησιού εξασφαλίζει.

Γεμάτο αλλά κομψό ερυθρό κρασί από το Barbaresco. Ισορροπημένο και "ζεστό", μας δείχνει ένα πρόσωπο αρκετά πιο φινετσάτο από ότι ίσως θα περιμέναμε από ένα κλασικό Barbaresco, χωρίς όμως να χάνει την όμορφη τυπικότητά του. Επιλέξτε το, προγραμματίστε ένα όμορφο χειμωνιάτικο γεύμα, και μη διστάσετε να το απολαύσετε με την πρώτη ευκαιρία!

To Mauro Primitivo είναι ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα ώριμων κερασιών και άρωμα βατόμουρων, γεμάτο σώμα και μαλακές τανίνες. Ταιριάζει εξαιρετικά κόκκινο κρέας, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και παλαιωμένα τυριά. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 18-20 oC.

Ένα κρασί-θρύλος, που έφερε την επανάσταση στο Ιταλικό κρασί και σηματοδότησε μεγάλες αλλαγές στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Το αυθεντικό Super-Tuscan είναι ένα κρασί πλούσιο, τέλεια δομημένο, με μεγάλη διάρκεια και ιδανική επίγευση. Χωρίς την παραμικρή δόση υπερβολής, κάθε γουλιά του Tignanello είναι και μία εμπειρία.