You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Ραψάνη Grand Reserve 2014
27,90 €
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
SKU
3183
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Κρασάτο, Ξινόμαυρο, Σταυρωτό, Επιδέχεται Παλαίωση
Η αναβίωση του αμπελώνα της Ραψάνης και η καθιέρωση του ως ένα από τους σημαντικότερους της Ελλάδος, οφείλετε στην Οινοποιία Τσάνταλη. Εδώ η κορυφαία έκφραση Ραψάνης, που παράγεται μόνο τις πολύ καλές χρονιές σε περιορισμένη ποσότητα. Ωριμάζει για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 18 μήνες στην φιάλη, αποκτώντας εξαιρετικά πλούσιο χαρακτήρα και στιβαρή δομή, ενώ μπορεί να παλαιώσει άνετα για τουλάχιστον μία δεκαετία ακόμα. Δεν είναι τυχαίο ότι συγκαταλέγεται ανάμεσα στα 100 καλύτερα κρασιά του κόσμου για το 2015 από το Wine & Spirits.
Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο, με κάποιες κεραμιδί ανταύγειες να κάνουν την εμφάνιση τους. Ο αρωματικός του χαρακτήρας είναι έντονος, πολύπλοκος και αρκετά φρέσκος ακόμα. Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων όπως βατόμουρο και κεράσι, ντομάτας, βοτάνων, ξηρών καρπών και διακριτικές νότες δέρματος. Πληθωρικό και συμπυκνωμένο στο στόμα, με αρκετές αλλά βελούδινες τανίνες και μια επίγευση που διαρκεί για πολύ ώρα αφήνοντας μια βανιλάτη αίσθηση.
Παραγωγός | Τσάνταλη (Οινοποιία) |
---|---|
Χρώμα | Ερυθρός |
Ελληνική Ποικιλία | Κρασάτο, Ξινόμαυρο, Σταυρωτό |
Κατηγορία Ποιότητας | Ραψάνη ΠΟΠ |
Σοδειά | 2014 |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Θεσσαλία |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Ιδανικό με κόκκινα κρέατα ψητά, στιφάδο, κυνήγι μαγειρευτό, φιλέτο με σάλτσα μανιταριών, συκώτι μοσχαρίσιο ψητό και ώριμα τυριά |
Ταιριάζει με | Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση