You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Oloroso Don Nuno
27,80 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (4)
SKU
3196
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Palomino, Πιείτε το τώρα, 20% alc.
Τα ξηρά Sherry είναι, ίσως, τα πιο υποτιμημένα κρασιά παγκοσμίως λόγο του ιδιαίτερου στυλ τους. Τα Oloroso, ωριμάζουν για πολλά χρόνια σύμφωνα με το σύστημα της Solera, εκτεθειμένα στο οξυγόνο, ώστε να αποκτήσουν ώριμο και πολύπλοκο χαρακτήρα. Το Don Nuno παλαίωσε για 12 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και είναι έτοιμο να κατακτήσει τους λάτρεις των Sherry ή να κάνει αυτούς που δεν τους αρέσει αυτό το στυλ, να αναθεωρήσουν . Ανοίξτε ένα μπουκάλι και αν περισσέψει μην φοβηθείτε να το αφήσετε για μέρες στο ψυγείο, αφού το οξυγόνο δεν μπορεί να το ‘πειράξει’.
Το χρώμα του είναι βαθύ κεχριμπαρένιο, με αρώματα ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλο και κάστανο, σοκολάτας και δρυός. Στο στόμα είναι πλούσιο, με αισθητό αλκοόλ, έντονη οξύτητα, με αρκετά ξηροκαρπάτη γεύση και νύξεις καπνού στο τελείωμα. Σε τέτοια κρασιά δεν θα βρείτε πολλά φρουτώδη στοιχεία και φρεσκάδα λόγω της μακρόχρονης παλαίωσης. Είναι έτοιμο να το απολαύσετε. Δεν θα επωφεληθεί από περεταίρω παλαίωση.
Παραγωγός | Bodegas Lustau |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Παλαιώνει στα κτήματα στο Jerez σε Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια χρησιμοποιώντας το παραδοσιακό σύστημα solera για περίπου 12 χρόνια. Σκούρο χρυσό χρώμα με διεισδυτικό καπνιστό άρωμα ξύλου. Στο στόμα πλούσια μαύρη σοκολάτα, καρύδια και ψητά κάστανα. Έντονη και συμπυκνωμένη επίγευση, η οποία εξισορροπείται με την ταγκή οξύτητα του. 94 βαθμοί Parker. |
Χρώμα | Λευκός |
Διεθνής Ποικιλία | Palomino |
Κατηγορία Ποιότητας | D.O. Jerez-Xeres-Sherry |
Χώρα | Ισπανία |
Περιοχή | Jerez |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 20% |
Πότε να το πιείτε | Πιείτε το τώρα |
Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά αυστηρά με ένταση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Ταιριάζει με ξηρούς καρπούς, πλούσιες σούπες, κυνήγι πουλερικών, ψάρια ψητά, ότι ριζότο φανταστείτε, καπνιστές μπριζόλες και ώριμα τυριά. |
Ταιριάζει με | Κιμάδες Μπιφτέκια, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Μπάρμπεκιου, Ξηροί καρποί, Σούπες Κρέατος Κόκκινες, Σούπες Κρέατος Λευκές, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο |
Διακρίσεις | 94 βαθμοί Parker |
Τύπος Κιβωτίου | Χαρτοκιβώτιο |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση