Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Chateau Porto Carras Magnum 2007
Πόρτο Καρράς (Κτήμα)

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών

43,80 €

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Λημνιό, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.

Από τα πρώτα μεγάλα Ελληνικά κρασιά, το Château Porto Carras παντρεύει τις Μπορντωλέζικες ποικιλίες με το Ελληνικό Λημνιό, δίνοντάς μας τη δική του εκδοχή στα ποιοτικά ερυθρά παλαίωσης. Πληθωρικό, γεμάτο και πικάντικο, αποτελεί αγαπημένο συνοδό καλών κρεατοφαγικών συναντήσεων.

Quantity

Ελληνικό ερυθρό κρασί με παρελθόν, παρόν αλλά και μέλλον. Εξελίσσεται με το χρόνο και συνεχίζει να αποπνέει μεγαλείο και ποιότητα. Μια σταθερή αξία με λαμπρή καταγωγή και πλείστες διακρίσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Παραγωγός	Πόρτο Καρράς (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού	Το αγαπημένο κρασί όλων των Ελλήνων. Οίνος διαχρονικός ερυθρός Ονομασίας Προέλευσης Πλαγιές Μελίτωνα Ανώτερης Ποιότητας. Οινοποιημένος κάθε χρόνο με τέχνη και μαεστρία από το αρχοντικό Cabernet Sauvignon, το ντροπαλό Cabernet Franc, το ατίθασο Merlot, και το ρουμπινί Λημνιό, παλαιώνει για 12 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια στο κλιματιζόμενο κελάρι του κτήματος. Με έντονα πορφυρό χρώμα και μοβ ανταύγειες στην χρωματική του παλέτα, ένα μοναδικό μπουκέτο μικρών φρούτων του δάσους με γοητευτικές πινελιές βανίλιας, στην μύτη και βελούδινο σώμα, το κρασί αυτό σφραγίζει την πολυπόθητη ποιοτική στιφάδα των τανινών της φλούδας των εκλεκτών σταφυλιών του Μελίτωνα.
Χρώμα	Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία	Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Ελληνική Ποικιλία	Λημνιό
Κατηγορία Ποιότητας	Πλαγιές Μελίτωνος ΠΟΠ
Χρονιά	2007
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Μακεδονία/Χαλκιδική
Έδαφος	μέσης σύστασης αμμοπηλώδες
Υψόμετρο	150 - 300 μέτρα.
Απόδοση Αμπελιού	600 κιλά / στρέμμα.
Παραγωγική Διαδικασία	Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο σε υπόγειες κάβες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά	Βαθύ πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με συμπυκνωμένα αρώματα μαύρων φρούτων, κέδρου και μαύρου πιπεριού με δρύινες νύξεις, βανίλιας και καπνού. Πλούσιο σώμα, ισορροπημένο, με μέτρια οξύτητα, καλοδομημένες τανίνες και πικάντικη υπογρα
Ποσότητα	1500ml
Φιάλη	1.5lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	13.5%
Πότε να το πιείτε	Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας	Η ευεργετική επίδραση του χρόνου
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Μοσχάρι κατσαρόλας με σάλτσα, μπριζόλες στα κάρβουνα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια.
Ταιριάζει με	Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο
Διακρίσεις	2005 - CHATEAU 2001 - STARWINE SILVER 2005 - CHATEAU 2001 - JAPAN WINE CHALLENGE SEAL OF APPROVAL 2005 - CHATEAU 2001 - DECANTER WORLD WINE AWARDS BRONZE 2005 - CHATEAU 2002 - PROWEIN *** 2006 - CHATEAU 2002 - MONDE SELECTION SILVER 2006 - CHATEAU 2002 - Wine & Spirits Asia Challenge 2006 MERIT 2006 - CHATEAU 2002 - Japan Wine Challenge SEAL OF APPROVAL 2006 - CHATEAU 2002 - INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION BRONZE 2007 - CHATEAU 2001 - BERLINER WEINTROPHY GOLD 2007 - CHATEAU 2003 - MONDE SELECTION BRONZE 2007 - CHATEAU 2003 - DECANTER SILVER 2007 - CHATEAU 2003 - INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION BRONZE 2009 - CHATEAU 2004 - CONCOURS INTERNATIONAL DU VIN DE THESSALONIQUE SILVER 2009 - CHATEAU 2004 - INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION SILVER & BEST IN CLASS 2009 - CHATEAU 2004 - CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES GOLD 2011 - CHATEAU 2005 - CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES SILVER 2012 - CHATEAU 2006 - INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION SILVER 2012 - CHATEAU 2006 - CONCOURS INTERNATIONAL DU VIN DE THESSALONIQUE GOLD 2012 - CHATEAU 2006 - INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION SILVER 2014 - CHATEAU 2005 - SAN DIEGO WINE AND SPIRITS COMPETITION SILVER 2014 - CHATEAU 2005 - MUNDUS VINI BIOFACH SILVER 2014 - CHATEAU 2008 - DECANTER WORLD WINE AWARDS BRONZE