Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Κτήμα Θεοδωρακάκου Περίβλεπτος Ερυθρός

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Περίβλεπτος Ερυθρός 2013
Θεοδωρακάκου (Κτήμα)

80/100 (11 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

Κανονική Τιμή: 6,80 €

Special Price 6,12 €

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αγιωργίτικο, Μαυρούδι, Επιδέχεται Παλαίωση, 12.5% alc.

Η ‘γλύκα’ του Αγιωργίτικου προβάλει σε πρώτο πλάνο χαρακτηριστικά κόκκινα φρούτα, όπως βύσσινο και κεράσι σε πολύ ώριμη εκδοχή-σχεδόν μαρμελάδα. Το βαρέλι ενισχύει την πολυπλοκότητα, προσδίδοντας αρώματα βανίλιας και κακάου, ενώ σε δεύτερο πλάνο ξεπροβάλλουν, κάποιες νύξεις σοκολάτας γάλακτος, μέντας και ζωικές νότες. Στο στόμα η οξύτητα του κρασιού προσδίδει φρεσκάδα, με το κόκκινο φρούτο να παρουσιάζεται λιγότερο ώριμο και το βαρέλι να ‘κυριαρχεί’ στην επίγευση.
Ή
Κατά την προσφιλή του συνήθεια ο Νίκος Θεοδωρακάκος ασχολείται αποκλειστικά και σε αυτό το κρασί μόνο με Ελληνικές ποικιλίες, τις οποίες προσπαθεί να αναδείξει μέσα από φροντισμένες οινοποιητικές πρακτικές. Στον Περίβλεπτο έχουμε μια σύζευξη από το Μαυρούδι της Λακωνίας και το πασίγνωστο Αγιωργίτικο σε ένα άκρως ενδιαφέρον αποτέλεσμα, που αναδεικνύει την έννοια της ‘τοπικότητας’. Ιδιαίτερη μύτη, με αρωματικό προφίλ που δεν θυμίζει άλλο ένα Cabernet Sauvignon ή Merlot και που χαρακτηρίζεται από εξωστρέφεια.

Παραγωγός Θεοδωρακάκου (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυρούδι 50%, Αγιωργήτικο 50%
Εσοδεία 2007: 6.000 φιάλες
Παραγωγική διαδικασία: Τρύγος τέλος Σεπτεμβρίου. Σε μικρά τελάρα για την καλύτερη αξιοποίηση και ανάδειξη της ποιότητας των αμπελώνων. Αμέσως μετά την παραλαβή τους οι δύο ποικιλίες αναμυγνίονται σε ίσα μέρη και αφού απορραγιστούν ψύχονται παρουσία ξηρού πάγου και αναγωγικού περιβάλλοντος ώστε να εκχυλιστουν προζυμωτικά τα αρωματικά χαρακτηριστικά και οι φίνες ταννίνες, ακολούθως εμβολιάζουμε το γλέυκος και ξεκινά η ζύμωση που διαρκει για 8-10 ημέρες μέχρι την ολοκλήρωσή της. Παράλληλα με την παραμονή των κρασιών στα βαρέλια γαλλικής και αμερικανικής δρυός για περίπου 10 μήνες πραγματοποιείται και η μηλιγαλακτική ζύμωση που του προσδίδει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Αρκετά ζωηρό κόκκινο χρώμα με κεραμυδί αντάυγειες. Αρωματική πολυπλοκότητα που αναδυκνύει τον ιδανικό συνδιασμό των δύο ποικιλιών αρώματα κερασιού, καρύδας, κακάο, ξύλου και βανίλιας. Στο στόμα με ελαφρύ σώμα, ζωηρές ταννίνες και καλή οξύτητα.
Αρμονία γεύσεων: Σερβίρεται στους 16°C. Συνοδεύει ιδανικά κρέατα με πιπεράτες κόκκινες σάλτσες, κανελόνια με κιμά, κόκορα κρασάτο, μοσχάρι γιουβέτσι, κίτρινα παλαιωμένα τυριά και καπνιστά λουκάνικα και αλλαντικά.
Χρώμα Ερυθρός
Ελληνική Ποικιλία  Αγιωργίτικο  , Μαυρούδι
Κατηγορία Ποιότητας Λακωνικός ΠΓΕ
Χρονιά 2013
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Πελοπόννησος/Λακωνία
Ποσότητα 750ml
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 12.5%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά κομψά με φρεσκάδα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Κρέατα με σάλτσα ντομάτας, λιγκουίνι με ραγού μοσχαρίσιο
Ταιριάζει με Αλλαντικά, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Ψητό Φούρνου, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Ελαφρύ, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο

Αξιολογήσεις Πελατών

Μοναδικη απολαυση
Αξιολόγηση από Lucas (Αναρτήθηκε στις 26/4/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Σιγουρα ενα ποιοτικο κρασι με πολυ προσιτη τιμη.




Καλο
Αξιολόγηση από Πέτρος (Αναρτήθηκε στις 1/4/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ευκολοπιοτο καθυμερινο κρασι σε πολυ καλη τιμη




Πολυ καλη εμπειρια
Αξιολόγηση από νικος (Αναρτήθηκε στις 30/3/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Και σε τιμη αξιοζηλευτη.




ουδέτερο
Αξιολόγηση από Αναστάσιος (Αναρτήθηκε στις 9/1/2017)
Ποιότητα
Τιμή

καλή η σχέση τιμής και ποιότητας, αλλά δεν μπορεί αυτό το κρασί να χαρακτηριστεί ως επιλέξιμο για επαναγορά. Το αγιωργίτικο δυστυχώς καλύπτει πλήρως το έντονο μαυρούδι.




ιδιαίτερο
Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 20/5/2016)
Τιμή
Ποιότητα

οικονομικο καθημερινο κρασι,με επιγευση οξυτητας




Με ενθουσιασε!
Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 3/8/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Δεν περιμενα να μου αρεσει τοσο! Θα μπορουσε να κοστιζει τα διπλα!




Ενδιαφέρον οινοποιηση
Αξιολόγηση από ΕΙΡΗΝΗ (Αναρτήθηκε στις 9/7/2015)
Ποιότητα
Τιμή

Πολύ ενδιαφέρον συνδυασμός αγιωργητικου με μαυρουδι!




Λίγο αδύναμο...αλλά με καλή επίγευση.
Αξιολόγηση από Pavlina Mavraki (Αναρτήθηκε στις 17/2/2015)
Ποιότητα
Τιμή

Ένα σχετικά αδύναμο κρασί. Στην αρχή έχεις την αίσθηση ότι είναι αραιωμένο αλλά τελικά έχει καλή επίγευση! Μακάρι να δώσει καλύτερα αποτελέσματα η δύσκολη προσπάθεια που επιτελείται στον αμπελώνα!




ααα
Αξιολόγηση από Petros Efstathiadis-Stagkos (Αναρτήθηκε στις 25/4/2014)
Τιμή
Ποιότητα

Η σχεση τιμης-ποιοτητας ευχαριστη εκπληξη




ΚΑΛΟ
Αξιολόγηση από Panos Adamichos (Αναρτήθηκε στις 16/5/2013)
Ποιότητα
Τιμή

ΚΑΛΗ ΣΧΕΣΗ ΤΙΜΗΣ/ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. ΦΡΕΣΚΕΣ ΤΑΝΙΝΕΣ ΠΟΥ ΑΝ "ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ" ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΝ ΠΟΛΥ ΚΑΛΥΤΕΡΟ




Value for money
Αξιολόγηση από Ioannis (Αναρτήθηκε στις 7/5/2013)
Ποιότητα
Τιμή

για την τιμή του αρκετά αξιόλογο καθημερινό κρασί.!




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά


Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών