Καλοκαιρινά φαγητά με το οινικό τους ταίρι!
Από την Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS


Έντεκα αγαπημένα καλοκαιρινά, ελαφριά, κυρίως Ελληνικά φαγητά αναζητούν το οινικό τους ταίρι!

Το πρώτο πράγμα που μετράει στην επιλογή ενός κρασιού που θα συνοδεύσει το γεύμα μας, είναι η προσωπική προτίμηση, δηλαδή το στυλ κρασιού που μας αρέσει περισσότερο. Ωστόσο υπάρχουν κάποιες βασικές αρχές (ομοιομορφία, αντίθεση, ισορροπία, πρωτοτυπία) που αν τις λάβουμε υπόψη, το αποτέλεσμα είναι σίγουρα καλύτερο. Καταφέρνοντας να συνδυάσουμε το προσωπικό μας γούστο με αυτές τις αρχές, η απόλαυ