Πρωτοτυπήστε: Τσικνοπέμπτη με ...μπύρα και burger από τον Peter Minakis του kalofagas.ca!!
Δεν προφτάσαμε να ξεκινήσουμε καλά-καλά τη νέα μας στήλη "Ένα κρασί, μια συνταγή" και αρχίσαμε τις ...παρασπονδίες. Δεν γινόταν όμως αλλιώς. Έχουμε μπροστά μας τη Τσικνοπέμπτη, και το ...ένα κρασί για αυτή την κρεατική πανδαισία ακούγεται τουλάχιστον αστείο...

Έτσι λοιπόν, αφού θα κάναμε την αμαρτία, είπαμε να την κάνουμε ολοκληρωτικά! Και αποφασίσαμε: Ούτε κρασί για τη Τσικνοπέμπτη, ούτε κοψίδια, παιδάκια, μπριζόλες... Αλλά ούτε καν συνταγή για το συνηθισμένο κοινό μας.

Δηλαδή... συνταγή για τους νέους, αυτούς των φαστ-φουντ και... μπύρα! Ναι, για την Τσικνοπέμπτη προτείνουμε στους νέους μας φίλους μπύρα και το αγαπημένο τους burger.

Ναι... αλλά τι burger!!! Από αυτά που μόνο ο Peter Minakis ξέρει να φτιάχνει!

Το ποιός είναι ο Peter, oι φίλοι μας το γνωρίζουν από προηγούμενο άρθρο μας με συνταγή του. Ελληνας δεύτερης γενιάς στον Καναδά, αλλά στην ψυχη πιο έλληνας από όλους μας, ιδιοκτήτης του food blog www.kalofagas.ca έχει σαν αποστολή του τη διάδοση της ελληνικής κουζίνας στο νέο κόσμο, χρησιμοποιώντας την