Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Επιλεγμένος Ραψάνη 2014
Τσάνταλη (Οινοποιία)

76/100 (10 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

10,50 €

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Κρασάτο, Ξινόμαυρο, Σταυρωτό, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13.5% alc.

Δημοφιλές ερυθρό από την όμορφη ζώνη του Ξινόμαυρου στη Βόρεια Ελλάδα. Το χαρμάνι των τριών ποικιλιών παράγει ένα πικάντικο, ενδιαφέρον και πολύ ευγενές αποτέλεσμα, ενώ η παλαίωση στο βαρέλι προσθέτει και αναδεικνύει. Από τα πιο ευέλικτα Ελληνικά ερυθρά κρασιά για συνδυασμούς στο τραπέζι.

Quantity

Το οινοποιείο Τσάνταλη είναι η μεγαλύτερη δύναμη στη ζώνη της Ραψάνης, την οποία και ουσιαστικά διατήρησε ζωντανή. Η ποιοτική αυτή ετικέτα καταδεικνύει με τον καλύτερι δυνατό τρόπο τη δυναμική της περιοχής, ενώ ξεχωρίζει (και) για την εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής της.

Παραγωγός	Τσάνταλη (Οινοποιία)
Περιγραφή Παραγωγού	Προέλευση: Οι αμπελώνες της Ραψάνης βρίσκονται στις δυτικές πλαγιές του Ολύμπου σε υψόμετρο 300-600 μέτρα, όλοι μέσα στην νομοθετημένη ζώνη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Ραψάνης. Ανάλογα με το υψόμετρο, ανάγλυφο, προσανατολισμό, την κλίση και τη μηχανική σύσταση του εδάφους, οι αμπελουργικές και οινοποιητικές τεχνικές προσαρμόζονται στο δυναμικό του κάθε αμπελώνα προκειμένου να γίνει επιλογή για την δημιουργία της Ραψάνης ή της Επιλεγμένης Ραψάνης Έδαφος: Αμμοπηλώδες και αμμοαργιλοπηλώδες Ποικιλιακή Σύνθεση: Οι Ελληνικές γηγενείς ποικιλίες Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό. Τρύγος: Τέλος Σεπτεμβρίου Κατηγορία: Ραψάνη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Οινοποίηση: Συνοινοποίηση των τριών γηγενών ποικιλιών. Η οινοποιητική διαδικασία επικεντρώνεται στις μακρές προζυμωτικές εκχυλίσεις σε συνδυασμό με έντονους αερισμούς για την πλήρη εκμετάλλευση του φαινολικού και αρωματικού δυναμικού των συνοποιημένων ποικιλιών. Παλαίωση: Σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225Lt λεπτόκοκκου πορώδους για τουλάχιστον 12 μήνες. Ακολουθεί αναγωγική παλαίωση στην φιάλη για τουλάχιστον άλλους 12 μήνες πριν τη διάθεσή του στην αγορά. Ένα κρασί με σπουδαίες δυνατότητες παλαίωσης και μεγάλη προοπτική εξέλιξης στο χρόνο. Χαρακτήρας: Χρώμα βαθύ κόκκινο με ελαφρώς κεραμιδί ανταύγειες που αρωματικά κυριαρχείται από φυτικούς αρωματικούς χαρακτήρες σε φόντο από φρουτώδη αρώματα βατόμουρου και δαμάσκηνου, αλλά και νότες από μπαχαρικά και γλυκόριζα. Στο στόμα κομψό, ενώ οι στιβαρές τανίνες και η νευρώδης οξύτητα του προσδίδουν πληθωρικότητα. Παλαίωση: Επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση. Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 18 -19°C δίπλα σε κρέατα με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κυνήγι και παλαιωμένα ώριμα τυριά.
Χρώμα	Ερυθρός
Ελληνική Ποικιλία	Κρασάτο , Ξινόμαυρο, Σταυρωτό
Κατηγορία Ποιότητας	Ραψάνη ΠΟΠ
Χρονιά	2014
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Θεσσαλία
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	13.5%
Πότε να το πιείτε	Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας	Ερυθρά έντονα με επιθετικό χαρακτήρα
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Μοσχάρι κοκκινιστό, ροστ μπιφ με πατάτες φούρνου, φιλέτο σχάρας, ψαρονέφρι στα κάρβουνα
Ταιριάζει με	Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας
Διακρίσεις	Σε μια Διεθνή πλέον αγορά με πολλές απαιτήσεις, η Οινοποιία TSANTALI συνεχίζει ακάθεκτη την πορεία της μέσα στον τελευταίο αιώνα, δημιουργώντας ιστορία. Η παγκόσμια οικογένεια του κρασιού αναγνωρίζει την αφοσίωση και την αγάπη της για το μύθο που λέγεται αμπέλι και κρασί! Μια μικρή ένδειξη αυτής της αναγνώρισης είναι βραβεία σε Διαγωνισμούς με παγκόσμια εμβέλεια όπως: • Concours Mondial De Bruxelles • International Wine Spirit Competition • International Wine Challenge • Decanter World Wine Awards To κρασί Ραψάνη Επιλεγμένος από τη πρώτη στιγμή έκλεψαν τις καρδιές του οινόφιλου κοινού. Το Ραψάνη Επιλεγμένος 05΄ερυθρός Ο.Π.Α.Π. Ραψάνης απέσπασε ΧΡΥΣΑ ΒΡΑΒΕΙΑ και στον 9ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης.
Τύπος Κιβωτίου	Ξυλοκιβώτιο

Αξιολογήσεις Πελατών

Μέτριο Αξιολόγηση από Georgios Tzeremes (Αναρτήθηκε στις 18/9/2019)

Ποιότητα
Τιμή

Στο όριο να χαλάσει, περίεργο καθότι η ποικιλίες δέχονται παλαίωση. Πιθανός κακή συντήρηση.

Υπεροχο Αξιολόγηση από Πέτρος (Αναρτήθηκε στις 5/7/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Ευχαριστο αρωματικο με ιδιαιτερη γευση

ΕΝΑ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΚΡΑΣΙ Αξιολόγηση από ΑΛΕΞΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 16/1/2016)

Τιμή
Ποιότητα

ΕΣΟΔΕΙΑ: 2008
ΚΑΡΑΦΑ :ΜΙΣΗ ΩΡΑ
ΣΥΝΟΔΕΥΣΕ: ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

ΕΝΑ ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΤΙΜΙΑ ΣΧΕΣΗ ΤΙΜΗΣ ΜΕ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ . ΧΡΩΜΑ ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΕ ΚΕΡΑΜΥΔΙ ΝΟΤΕΣ ,ΣΩΜΑ :ΜΕΤΡΙΟ , ΜΥΤΗ : ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΥ ΜΕ ΝΟΤΕΣ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑΣ . ΤΑΝΙΝΕΣ : ΕΝΤΟΝΕΣ ΜΕ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΕΝΤΑΕΤΙΑ .ΕΠΙΓΕΥΣΗ :ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ . ΜΙΑ ΑΚΟΜΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗΣ ΔΟΥΛΕΙΑΣ ΤΗΣ "ΤΣΑΝΤΑΛΗΣ".

Πολύ καλό Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 29/3/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Πολύ καλή επιλογή στην τιμή του!

Σούπερ τιμή Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 12/2/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Σούπερ ποιότητα

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 16/2/2014)

Τιμή
Ποιότητα

ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΕΡΥΘΡΟ,ΠΟΥ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΤΡΕΙΣ ΓΗΓΕΝΕΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ.

αρκετά καλο Αξιολόγηση από ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 13/2/2014)

Τιμή
Ποιότητα

Φρουτωδες κρασί . Αρκετά καλο

97' Αξιολόγηση από κωνσταντινος (Αναρτήθηκε στις 12/2/2014)

Τιμή
Ποιότητα

δεύτερη αξιολόγηση σχετικά με αυτό το κρασί- ήπια μια φιάλη του 1997 (συνοδεία αγριογούρουνου με δαμάσκηνα). το χρώμα κεραμιδί, κάπως μουντό, επίσης είχε υποχωρήσει πολύ το φρούτο, ήταν πιο έντονο το αλκοόλ και στο στόμα άφηνε μια ορυκτότητα και μια κάπως...χωμάτινη αίσθηση. ωστόσο περίπλοκο, στρογγυλό με τα χαρακτηριστικά του ξινόμαυρου να ξεχωρίζουν (ελιά, ντομάτα).

Καλή σχέση ποιότητας-τιμής Αξιολόγηση από Nικόλαος Κόρδας (Αναρτήθηκε στις 7/1/2014)

Τιμή
Ποιότητα

Στιβαρό

Μοναδικός συνδυασμός Αξιολόγηση από Λάζαρος (Αναρτήθηκε στις 29/7/2013)

Τιμή
Ποιότητα

Μοναδική οινοποίηση από το κτήμα Τσάνταλη, συνδυάζει γηγενείς ποικιλίες και παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον. Πολύ καλή τιμή για καθημερινή απόλαυση. Ταιριάζει με μουσακά και παπουτσάκια.