Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!
Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €
(με ΦΠΑ): 0,00 €
Παραγωγός | Δουλουφάκης (Οινοποιείο) |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Κρασί εμπνευσμένο από την Ιταλική οινική παιδεία του οινοποιού που σπούδασε στην περιοχή τoυ Πιεμόντε.
Όταν επέστρεψε φύτεψε Sangiovese στους αμπελώνες από την περιέργεια του να πειραματιστεί και με διεθνείς ποικιλίες. “Super Cretan” λοιπόν, ένα κρασί που εκφράζει τον οινοποιό και περιέχει την ενέργεια και τη δύναμη της κρητικής γής. Ποικιλίες: Sangiovese 70%- Cabernet Sauvignon 30%. Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρά οινοποίηση, ξεχωριστά για κάθε ποικιλία με πολυήμερη εκχύλιση. Τα ποσοστά κάθε ποικιλίας προσδιορίζονται μετά από γευστικές δοκιμές. Μετά την ανάμειξη το κρασί ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 12-16 μήνες και εμφιαλώνεται χωρίς να ψυχθεί και να φιλτραριστεί. Παραμένει στη φιάλη για 4-5 μήνες. Χρώμα: Εξόχως βαθύ κόκκινο χρώμα. Άρωμα: Πλούσιο πολύπλοκο άρωμα από βύσσινο, καπνό και πιπέρι. Γεύση: Γεμάτη, γενναιόδωρη δομή και με έντονη βελούδινη επίγευση. Σερβίρισμα: Σε θερμοκρασία δωματίου 18οC και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι και ώριμα τυριά. |
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Cabernet Sauvignon ![]() ![]() |
Χρονιά | 2015 |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Κρήτη |
Ποσότητα | 750ml |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 13.5% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά έντονα με επιθετικό χαρακτήρα |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Αγριογούρουνο κρασάτο στο φούρνο, κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, χοιρινό στο φούρνο με δαμάσκηνα. |
Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό |
Τύπος Κιβωτίου | Χαρτοκιβώτιο |
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Δε με εντυπωσίασε, θεωρώ πως ο συγκεκριμένος παραγωγός παράγει καλύτερα ερυθρα
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Τα τελευταια χρονια πολλοί Έλληνες παραγωγοί «επενδύουν» σε Sangiovese- και αυτή ειναι μια πολυ καλη προσπάθεια.
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
δυνατό αρωματικο με μεγάλη διάρκεια στο στόμα που αδικείται αν δεν ερθει στην σωστη θερμοκρασία
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Όχι κάτι το ιδιαίτερο
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Ένα διαφορετικό blend..
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
ΤΟ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΕΡΥΘΡΟ ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΦΗΣΕ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.
Παρακαλώ περιμένετε...