Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Σαντορίνη Ασύρτικο Grand Reserve

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Σαντορίνη Ασύρτικο Grand Reserve 2016
SantoWines

88/100 (10 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο

29,10 €

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 14.0% alc.

Βαρελάτη Σαντορίνη που προορίζεται για μεγάλες ψαροφαγίες στα κάρβουνα. Η υπερώριμη αίσθηση του φρούτου και η έντονη παρουσία του βαρελιού ισορροπούν με την εκρηκτική οξύτητα του κρασιού. Ξεχάστε το για μερικά χρόνια στην κάβα σας, το αποτέλεσμα θα είναι ιδιαίτερα πολύπλοκο.
  • Αγοράστε 6 για 26,77 € το ένα και κερδίστε 9%

Εγγραφείτε για να ειδοποιηθείτε όταν το προϊόν είναι ξανα διαθέσιμο

Μέτριο χρυσαφί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Σύνθετο αρωματικά με ώριμα εσπεριδοειδή, καπνό, ορυκτά στοιχεία και μανιτάρι. Πλούσιο στο στόμα, με αισθητό αλκοόλ αλλά και οξύτητα που φέρνει την ισορροπία. Δυνατό κρασί για πλούσια θαλασσινά τραπέζια. Ανοίξτε το όπου υπάρχουν ψάρια και θαλασσινά στα κάρβουνα, και δείτε το να μεταμορφώνεται στον πιο πρόθυμο οινικό συνοδό τους.

Παραγωγός SantoWines
Περιγραφή Παραγωγού Τρύγος: Τελευταίες μέρες του Αυγούστου.
Οινοποίηση: Η τεχνική οινοποίησης αρχίζει με την προζυμωτική εκχύλιση, διαδικασία που στόχο έχει την μετάδοση του αρωματικού δυναμικού που βρίσκεται στο φλοιό της ράγας, στο γλεύκος. Λίγο πριν το μέσο της αλκοολικής ζύμωσης το κρασί μεταγγίζεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων, όπου ωριμάζει για 12 μήνες, μέχρι να εμφιαλωθεί. Μετά την εμφιάλωση το κρασί παραμένει στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου μας άλλους 12 μήνες, για να ολοκληρωθεί και ο ελάχιστος χρόνος αναγωγικής παλαίωσης, ώστε να έρθει τελειοποιημένο στον καταναλωτή.
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσοκίτρινο κρασί, που ξεχωρίζει για τον πλούσιο ποικιλιακό αρωματικό του χαρακτήρα. Κυριαρχούν, αρώματα ξηρών καρπών, μελιού και τσαγιού σε φόντο βανίλιας. Στόμα πλούσιο με το μοναδικό μεταλλικό χαρακτήρα με παράξενο αλλά συνάμα υπέροχο συνδυασμό λεμονιού, αλατιού, θείου και ελαφρόπετρας. Η τέλεια ισορροπημένη γεύση του συνδυάζεται με μακριά και έντονα αρωματική επίγευση.
Συνοδεύει: Σερβιρισμένο στους 12 °C, συνοδεύει έντονες πικάντικες γεύσεις, λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα αλλά και κόκκινα με ελαφριές σάλτσες.

Έχετε στα χέρια σας ένα κρασί με ισχυρή προσωπικότητα. Η ιδιαίτερη προσοχή που του δώσαμε σε όλα τα στάδια παραγωγής από το αμπέλι μέχρι να φύγει από το οινοποιείο, του χάρισαν ένα άρτιο και ολοκληρωμένο οινικό αποτέλεσμα, που αναδεικνύει την πολυδυναμικότητα του Ασύρτικου. Είναι γνωστό ότι όλα τα κρασιά και κυρίως τα λευκά δεν είναι κατάλληλα για παλαίωση. Όμως εδώ έχουμε να κάνουμε με το Ασύρτικο, με την έντονη οξύτητά του, ακόμα και σε πολύ υψηλούς αλκοολικούς τίτλους. Αυτή η οξύτητα είναι απαραίτητη προϋπόθέση για να μπορέσει να παλαιώσει σωστά ένα κρασί. Δεν πρέπει να παραβλέπουμε ότι το λευκό κρασί οξειδώνεται πιο εύκολα από το ερυθρό, οπότε είναι αισθητά λιγότερο ανθεκτικό στο χρόνο. Γι΄ αυτό θα πρέπει να το φυλάξετε προσεκτικά ώστε να το απολαύσετε και μετά από 5 χρόνια επιπλέον.
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία  Ασύρτικο 
Κατηγορία Ποιότητας Σαντορίνη ΠΟΠ
Χρονιά 2016
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Κυκλάδες/Σαντορίνη
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 14.0%
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Ταιριάζει εξαιρετικά με Καλαμάρι στα κάρβουνα, καπνιστά τυριά, κοτόπουλο ψητό με πατάτες, ψάρι φρέσκο στη σχάρα
Ταιριάζει με Πουλερικά Ψητά Φούρνου, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας
Διακρίσεις Ασύρτικο Grande Reserve 2006 - Χρυσό Μετάλλιο - Concours Mondial de Bruxeles 2009
Ασύρτικο Grande Reserve 2006 - Χάλκινο Μετάλλιο - Challenge International du Vin 2009
Η άποψη του Γρηγόρη Μιχαήλου, AIWS

Το μεγάλης παλαίωσης κρασί του συνεταιρισμού της Σαντορίνης, επιφυλάσσει κάθε χρονιά έντονες συγκινήσεις στους λάτρεις της ποικιλίας. Δώδεκα μήνες ωρίμαση σε βαρέλι και δώδεκα μήνες περαιτέρω παλαίωση στη φιάλη, προσδίδουν στο κρασί τον μοναδικό χαρακτήρα του και μια ‘μύτη’ υπέροχα πολύπλοκη, με νότες από χαμομήλι, φύλλα τσαγιού, βανίλια, μέλι και ξηρούς καρπούς, με φόντο τον χαρακτηριστικό, ‘ορυκτό’, χαρακτήρα της ποικιλίας. Δείξτε μερικά χρόνια υπομονή και θα αντιληφθείτε ότι ακόμα και τα λευκά μπορούν να παλαιώσουν.


Αξιολογήσεις Πελατών

Κάτι το ξεχωριστό
Αξιολόγηση από ΚΥΡΙΑΚΗ ΜΠΑΚΟΥΣΗ (Αναρτήθηκε στις 26/3/2019)
Ποιότητα
Τιμή

Ισορροπημένη σαν γευση με νότες από βαρέλι... ικανό επίσης για συνοδεία με προσουτο και τυρί με τρούφα! Εξαιρετικό κρασι!




Βουτυρατη Σαντορινη
Αξιολόγηση από Ξανθη (Αναρτήθηκε στις 4/10/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Για οποιον ζητα το βαρελι και τα χαρακτηριστικά του




Τελειο
Αξιολόγηση από Αντωνης (Αναρτήθηκε στις 17/5/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Και σε καλη τιμη για κρασι απο Σαντορινη




Πολυβραβευμένο
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 15/1/2017)
Ποιότητα
Τιμή

Ενα κρασί που εχει κερδίσει τις εντυπώσεις παγκοσμίως για τη γεύση του και τα αρωματα που περικλείει.




Πολύ καλό
Αξιολόγηση από Χρήστος (Αναρτήθηκε στις 28/11/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Πολύ καλό!
Χρειάζεται ώρα για να βγάλει τα αρώματα και το χαρακτήρα του.




Εξαιρετική επιλογή
Αξιολόγηση από Whoeveryouare (Αναρτήθηκε στις 23/7/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Εξαιρετικό,πικάντικο ασύρτικο,σε εντελώς fair-για τα δεδομένα του νησιού-τιμή.




ΜΕΤΡΙΟ
Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 25/4/2015)
Τιμή
Ποιότητα

ΠΕΡΙΜΕΝΑ ΠΟΛΛΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΡΑΣΙ




Η premium ετικέτα του κτήματος ...
Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 13/2/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Απλά φανταστική




Τέλειο
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 3/12/2014)
Ποιότητα
Τιμή

Εξαιρετική Σαντορίνη στα καλύτερα της




yia psari
Αξιολόγηση από Petros Koumoutsakos (Αναρτήθηκε στις 7/8/2014)
Ποιότητα
Τιμή

poly kalo




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Άλλοι πελάτες σημείωσαν το προϊον με αυτές τις ετικέτες:

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά


Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών