Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Karanika Brut Cuvee Speciale

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Karanika Brut Cuvee Speciale 2017
Καρανίκα (Κτήμα)

89/100 (31 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

16,70 €

Ξηρός, Αφρώδης, Λευκός, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 12,5% alc.

Επίμονος, εξαιρετικής ποιότητας αφρισμός, που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ), με τις μικρές σε μέγεθος φυσαλίδες να ταξιδεύουν και να μεταφέρουν ‘μηνύματα’ φρεσκάδας στο πάνω μέρος του flute ποτηριού, το οποίο θα αναδείξει όλο τον αρωματικό χαρακτήρα του κρασιού. Κομψή, φινετσάτη μύτη με έντονα στοιχεία φυτικότητας και κάποιες νύξεις φρυγανισμένου ψωμιού, ζυμών και ξηρών καρπών. Στόμα απόλυτα ξηρό, με οξύτητα που προκαλεί, ενισχύοντας την αίσθηση της φρεσκάδας που δημιουργεί ο αφρισμός .
  • Αγοράστε 6 για 15,36 € το ένα και κερδίστε 9%
Ή
Ένας Blanc de Noir αφρώδης οίνος από το ‘ψυχρό’ Αμύνταιο και το κορυφαίο Ξινόμαυρο που ‘σφραγίζει’ μέσα στη φιάλη, το πάθος, την ανάγκη για δημιουργία, αλλά και τη γοητεία της ανακάλυψης, που διακατέχουν τον Ολλανδό -με ελληνικές ρίζες- οινοποιό Laurens Hartman. Το απόλυτο απεριτίφ για να ανοίξει την όρεξη σας, αλλά και εξαιρετικός συνδυασμός δίπλα σε λιπαρές τροφές με πρώτο και καλύτερο τον καπνιστό σολομό, αλλά και το χαβιάρι ή το jamon iberico. Μια εξαιρετική εναλλακτική πρόταση στις πολύ ακριβότερες και όχι πάντα με κορυφαία ποιότητα σαμπάνιες, για τις μέρες των Χριστουγέννων και όχι μόνο.

Παραγωγός Καρανίκα (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Αυτό το μοναδικό αφρώδες λευκό κρασί φτιαγμένο από 100% Ξινόμαυρο σύμφωνα με την méthode traditionnelle (παραδοσιακή μέθοδο). Έχει έντονα φρουτώδη αρώματα και τραγανή οξύτητα. Το κρασί έχει μεσαίο σώμα και απαλό, κρεμώδη αφρισμό που διατηρείται, και έντονη επίγευση. Η παραγωγή αυτού του εξαιρετικού κρασιού είναι περιορισμένη, και κάθε φιάλη είναι εξατομικευμένη και αριθμημένη και χρονολογημένα με το χέρι.
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Ξινόμαυρο
Χρονιά 2017
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Αμύνταιο
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Αφρώδης
Αλκοόλ 12,5%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, σολωμός καπνιστός.
Ταιριάζει με Απεριτίφ, Όστρακα, Πατέ
Η άποψη του House of Wine

Είναι η πρώτη φορά που γίνεται τέτοιος θόρυβος για ένα πρωτοεμφανιζόμενο ελληνικό κρασί, και μάλιστα αφρώδες. Παρουσιάστηκε στην έκθεση "Αφρός και Φυσαλλίδες 2011" και κυριολεκτικά έκλεψε την παράσταση από τις πανάκριβες και εντυπωσiακές (Γαλλικές) Σαμπάνιες! Από εκεί και μετά, και χάρη στο Internet, το Karanika Brut Cuvée Speciale έγινε κυριολεκτικά Star, με διθυραμβικές κριτικές.

Αρκεί μόνο να αναφέρουμε ότι ο μεγάλος Έλληνας διεθνής κριτικός και συγγραφέας Οίνου Νίκος Μάνεσης, έχοντας δοκιμάσει το Brut Cuvée 3 εβδομάδες πριν την έκθεση, έγραψε σε άρθρο του που δημοσιεύτηκε την 21. Νοεμβρίου.2011:

"Ειλικρινά, ποτέ δεν φανταζόμουν πως θα έγραφα αυτές τις γραμμές. Στην πραγματικότητα, περίμενα 17 χρόνια για αυτή την ανάρτηση. Περί τίνος πρόκειται: επιτέλους καλύφθηκε το κενό στη σύγχρονη ελληνική οινοποιία. Ανυπομονώ να μοιραστώ τον ενθουσιασμό μου για το νέο προϊόν.... ...Αποκαλύψτε αυτό το ανερχόμενο προϊόν, σερβίρετέ το και εκπλήξτε τους φίλους σας. Σερβίρετέ το σκέτο. Όσο η φήμη του εξαπλώνεται, πιστεύω πως θα προστεθούν νέες νότες στο cuvée που μέχρι τώρα παράγεται αποκλειστικά από μαύρα σταφύλια..." και καταλήγει με την περιγραφή του αφρώδους κρασιού: "Γκριζορόδινες αποχρώσεις. Επίστρωση λεπτών, μικρών φυσαλίδων. Γεύση ζύμης. Εξαιρετικής ζωηράδας φυσαλίδες. Άρωμα φράουλας. Καλοδομημένες τανίνες. Φρουτώδες οξύτητα. Φυσαλίδες που στροβιλίζονται ζωηρά ακόμη και μετά από 15 λεπτά. Ελαφρό και φινετσάτο. Παραγωγή 2009. Καλύτερο για τα έτη 2012-2015."
(Νίκος Μάνεσης, Domaine Karanika Cuvée Speciale Brut, http://greekwineworld.net/ μετάφραση από το αγγλικό πρωτότυπο).

Ασφαλώς μοιραζόμαστε τον ίδιο ενθουσιασμό, και σπεύσαμε να το εντάξουμε στα προϊόντα μας. Πιστεύουμε και εσείς θα μοιραστείτε τον ενθουσιασμό μαζί μας, όταν το δοκιμάσετε...

Αξιολογήσεις Πελατών

Εξαιρετικο σαν απεριτιφ!
Αξιολόγηση από John (Αναρτήθηκε στις 19/3/2019)
Ποιότητα
Τιμή

Εξαιρετικο σαν επιλογη! Δεν εχει τιποτα να ζηλεψει απο τα αφρωδη κρασια της Γαλλιας (πλην Champagne)!




Αξιόλογο Υποκατάστασο Σαμπάνιας
Αξιολόγηση από Χρηστος Βαθης (Αναρτήθηκε στις 28/2/2019)
Ποιότητα
Τιμή

Μια πολύ καλή ελληνική προσπάθεια που προσεγγίζει αρκετά αξιόπιστα την οινοποίηση αφρώδους γαλλικού οίνου. Ιδανικό για γιορτινά τραπέζια ως amuse-bouche.




κατώτερο του αναμενομένου
Αξιολόγηση από ΑΝΔΡΕΑΣ ΜΑΣΣΕΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 13/1/2019)
Τιμή
Ποιότητα

κατώτερο του αναμενομένου




Εξαιρετικό
Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΔΕΛΗΜΠΑΣΗΣ (Αναρτήθηκε στις 12/1/2019)
Ποιότητα
Τιμή

Ένας υπέροχος αφρώδης οίνος




Ο καλύτερος παραγωγός αφρώδους στην Ελλάδα
Αξιολόγηση από ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΛΕΞΙΟΥ (Αναρτήθηκε στις 11/10/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Το καλύτερο αφρώδες της Ελλάδας, φτάνει πολύ κοντά σε basic σαμπάνια.




Μια πολύ καλή επιλογή σε αφρώδες από την Ελλάδα.
Αξιολόγηση από Κωνσταντίνος Κατουμάς (Αναρτήθηκε στις 23/1/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Μια πολύ καλή επιλογή σε αφρώδες από την Ελλάδα.




Ανταξια
Αξιολόγηση από ΛΑΖΑΡΟΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΗΣ (Αναρτήθηκε στις 22/1/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Εξαιρετικη ελληνικη προταση στα αφρωδη




Εξαιρετικο αφρωδες
Αξιολόγηση από Ιωάννης Σταυράκης (Αναρτήθηκε στις 14/1/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Εξαιρετικο! Πολυ ευχαριστο και σκετο!




One of the three bottles was flat.The other two were ok.
Αξιολόγηση από Γιώργος Χατζηματθαίου (Αναρτήθηκε στις 12/10/2017)
Τιμή
Ποιότητα

The group of 16 who tried it (mostly British living in Greece) appreciated the quality




Κλασικη επιλογη
Αξιολόγηση από Φωτεινή (Αναρτήθηκε στις 23/8/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα αφρωδες κρασι ικανο να σας κανει να πιειτε κι αλλο.




Ο εκλεκτος Καρανικας
Αξιολόγηση από Βασιλικη (Αναρτήθηκε στις 31/7/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα πολυ καλο κρασι απο παραγωγο που ξερει τη δουλεια του.




Γευστικο
Αξιολόγηση από Ποπη (Αναρτήθηκε στις 5/5/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασι που θα σας μεινει χαραγμενο στη μνημη για καιρο.




Πολυ καλος αφρωδης
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 17/3/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Με καλα χαρακτηριστικα και ιδιαιτερη γευση.




Aψογο
Αξιολόγηση από ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (Αναρτήθηκε στις 13/2/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Φανταστικο, στιβαρο αφρωδες που συνοδευει ανετα ακομα και εντονα κρεατα!




Excellent wine for the price.
Αξιολόγηση από Karen Tremoulis (Αναρτήθηκε στις 9/2/2017)
Τιμή
Ποιότητα

I prefer to buy Greek products whenever I can, first in order to support Greece, and second because they are usually superior. This Greek wine was no exception: excellent taste and value. Cheers!




Μοναδικό
Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΤΑΘΑΚΗΣ (Αναρτήθηκε στις 1/2/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Πολύ καλό, αναμένω ελαφρώς χαμηλότερη τιμή




Εκπληκτικό
Αξιολόγηση από Άντα (Αναρτήθηκε στις 5/1/2017)
Ποιότητα
Τιμή

Ενα πραγματικά καλό κρασί με μια απαράμιλλη ποιότητα και βεβαια σχετικά καλή τιμή.




πολυ καλό
Αξιολόγηση από Θάνος Κουβαράς (Αναρτήθηκε στις 29/12/2016)
Ποιότητα
Τιμή

Πολύ καλό κρασί




ποιος αγοράζει ακόμα σαμπάνια
Αξιολόγηση από ΣΥΜΕΩΝ (Αναρτήθηκε στις 29/7/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Έχοντας μόλις γυρίσει από ανάβαση Πάρνηθας με ποδήλατο σε νέο προσωπικό ρεκόρ , ξεδιψάω με Karanikas Brut Cuvée Spéciale 2015 . Το Decanter το βαθμολογεί με 90 υψηλότερα από Moet. Σίγουρα υπάρχουν και αξιολογότερες σαμπάνιες στα 40+ ευρώ αλλά δεν κυκλοφορούν στην Ελλάδα. Με τιμή στα 16 ευρώ νομίζω ότι κάθε μαγαζί που σέβεται το όνομα του θα πρέπει να το έχει στον κατάλογό του. Όσο ακόμα η τιμή είναι κάτω από τα 20 ευρώ νομίζω ότι κλέβουμε τον κ.. Laurens Hartman.




Τίμια πρόταση
Αξιολόγηση από ΗΛΙΑΣ ΤΣΙΜΠΟΥΚΑΚΗΣ (Αναρτήθηκε στις 25/5/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Καλός αφρισμός, καλή επιλογή




ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ
Αξιολόγηση από ΙΩΑΝΝΗΣ ΦΡΑΓΚΙΑΔΑΚΗΣ (Αναρτήθηκε στις 10/7/2015)
Ποιότητα
Τιμή

ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ




Πολύ καλό
Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 1/4/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Ένας πολύ καλός αφρώδης οίνος που στέκεται ακόμα και σαν συνοδία έντονων κρεατικών!




Απόλαυση!
Αξιολόγηση από ΕΙΡΗΝΗ (Αναρτήθηκε στις 18/2/2015)
Ποιότητα
Τιμή

Το αγαπημένο μου αφρώδες! Εξαιρετική δουλειά από το κτήμα Καρανίκα!




Εξαιρετικό
Αξιολόγηση από PANAGIOTIS (Αναρτήθηκε στις 31/1/2015)
Ποιότητα
Τιμή

Ένα εξαιρετικό αφρώδες που στέκεται άνετα ανάμεσα σε πολύ καλές σαμπάνιες!




η καλύτερη στο είδος της
Αξιολόγηση από ΓΙΩΡΓΟΣ ΖΑΧΟΣ (Αναρτήθηκε στις 7/1/2015)
Ποιότητα
Τιμή

ένα υπέροχο αφρώδες




Πολύ καλό προϊόν!!
Αξιολόγηση από Αντωνία Δούκα (Αναρτήθηκε στις 19/11/2014)
Ποιότητα
Τιμή

Το καλύτερο στο είδος του Ελληνικό που έχω δοκιμάσει !




αριστη σχεση πιοτητας - τιμης
Αξιολόγηση από ΑΝΔΡΕΑΣ ΔΑΝΙΚΑΣ (Αναρτήθηκε στις 15/10/2014)
Ποιότητα
Τιμή

για ενα απολαυστικοτατο κλεισιμο βραδιας




Ιδιαίτερο
Αξιολόγηση από Νικολαος Μιχαλοπουλος (Αναρτήθηκε στις 19/5/2014)
Τιμή
Ποιότητα

Από τα καλύτερα αφρώδη




Στον αφρο της απολαυσης
Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΔΑΡΖΕΝΤΑΣ (Αναρτήθηκε στις 19/12/2013)
Τιμή
Ποιότητα

Σιγουρα το καλυτερο Ελληνικο αφρωδες κρασι, οταν υπαρχει μερακι ολα γινονται !




όχι κάτι το ιδιίτερο
Αξιολόγηση από Nικόλαος Κόρδας (Αναρτήθηκε στις 7/11/2013)
Τιμή
Ποιότητα

Ακριβό γι αυτό που προσφέρει.Δε νομίζω ότι του ταιριάζουν οι διθύραμβοι που διάβασα




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Άλλοι πελάτες σημείωσαν το προϊον με αυτές τις ετικέτες:

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα

Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών