| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Karanika Brut Cuvee Speciale 2018

Βαθμολογία:
88% of 100 38
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
17,40 €
  • Αγοράστε 6 με 16,01 € το ένα και κερδίστε  8%
SKU
2467
Ξηρός, Αφρώδης, Λευκός, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 12,5% alc.
Επίμονος, εξαιρετικής ποιότητας αφρισμός, που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ), με τις μικρές σε μέγεθος φυσαλίδες να ταξιδεύουν και να μεταφέρουν ‘μηνύματα’ φρεσκάδας στο πάνω μέρος του flute ποτηριού, το οποίο θα αναδείξει όλο τον αρωματικό χαρακτήρα του κρασιού. Κομψή, φινετσάτη μύτη με έντονα στοιχεία φυτικότητας και κάποιες νύξεις φρυγανισμένου ψωμιού, ζυμών και ξηρών καρπών. Στόμα απόλυτα ξηρό, με οξύτητα που προκαλεί, ενισχύοντας την αίσθηση της φρεσκάδας που δημιουργεί ο αφρισμός .
Ένας Blanc de Noir αφρώδης οίνος από το ‘ψυχρό’ Αμύνταιο και το κορυφαίο Ξινόμαυρο που ‘σφραγίζει’ μέσα στη φιάλη, το πάθος, την ανάγκη για δημιουργία, αλλά και τη γοητεία της ανακάλυψης, που διακατέχουν τον Ολλανδό -με ελληνικές ρίζες- οινοποιό Laurens Hartman. Το απόλυτο απεριτίφ για να ανοίξει την όρεξη σας, αλλά και εξαιρετικός συνδυασμός δίπλα σε λιπαρές τροφές με πρώτο και καλύτερο τον καπνιστό σολομό, αλλά και το χαβιάρι ή το jamon iberico. Μια εξαιρετική εναλλακτική πρόταση στις πολύ ακριβότερες και όχι πάντα με κορυφαία ποιότητα σαμπάνιες, για τις μέρες των Χριστουγέννων και όχι μόνο.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Καρανίκα (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Αυτό το μοναδικό αφρώδες λευκό κρασί φτιαγμένο από 100% Ξινόμαυρο σύμφωνα με την méthode traditionnelle (παραδοσιακή μέθοδο). Έχει έντονα φρουτώδη αρώματα και τραγανή οξύτητα. Το κρασί έχει μεσαίο σώμα και απαλό, κρεμώδη αφρισμό που διατηρείται, και έντονη επίγευση. Η παραγωγή αυτού του εξαιρετικού κρασιού είναι περιορισμένη, και κάθε φιάλη είναι εξατομικευμένη και αριθμημένη και χρονολογημένα με το χέρι.
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Ξινόμαυρο
Χρονιά 2018
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Αμύνταιο
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Αφρώδης
Αλκοόλ 12,5%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, σολωμός καπνιστός.
Ταιριάζει με Απεριτίφ, Όστρακα, Πατέ

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά